民宿

定　價(jià)：￥70.00

作　者：	張素梅，王祖良，謝雨萍著
出版社：	吉林科學(xué)技術(shù)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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京東 (￥52.50)

ISBN：	9787557869762	出版時(shí)間：	2021-03-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁(yè)數(shù)：	183	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　民宿作為一種新型的“非標(biāo)準(zhǔn)住宿”業(yè)態(tài)，站在產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新升級(jí)發(fā)展的風(fēng)口，開始在全國(guó)各地蓬勃興起，成為旅游發(fā)展過(guò)程中各界聚集的要素和重要切人點(diǎn)。進(jìn)一步聚集原舍等知名項(xiàng)目，我們發(fā)現(xiàn)：從選址、定位、建造到后期運(yùn)營(yíng)，設(shè)計(jì)的全面介入已成為精品民宿得以成功的關(guān)鍵，“設(shè)計(jì)改變民宿”已成為行業(yè)共識(shí)。通過(guò)借鑒臺(tái)灣民宿、日本民宿發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)，深入分析本地文化、當(dāng)前產(chǎn)業(yè)，提出打造特色民宿發(fā)展戰(zhàn)略。從重建民宿理念、突出發(fā)展重點(diǎn)以及強(qiáng)化產(chǎn)品升級(jí)三個(gè)方面為建設(shè)特色民宿提出構(gòu)思，打造具有本土特色的品牌。同時(shí)通過(guò)加強(qiáng)政府扶持、注重規(guī)劃設(shè)計(jì)、創(chuàng)新發(fā)展模式、打造特色、創(chuàng)立品牌等具體對(duì)策，更深層次地挖掘當(dāng)?shù)靥厣?，進(jìn)一步開發(fā)高端化市場(chǎng)，實(shí)現(xiàn)民宿業(yè)可持續(xù)發(fā)展。《民宿》在系統(tǒng)梳理靠前外民宿發(fā)展歷程的基礎(chǔ)上，從具體項(xiàng)目實(shí)踐出發(fā)，通過(guò)有代表性的案例，闡述和總結(jié)民宿發(fā)展大勢(shì)和設(shè)計(jì)理念。全書共分為設(shè)計(jì)篇、管理篇、服務(wù)篇、營(yíng)銷篇、情懷篇。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《民宿》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

第一篇設(shè)計(jì)篇
第一章民宿的設(shè)計(jì)與體驗(yàn)
一、體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)
二、民宿設(shè)計(jì)思維
三、民宿設(shè)計(jì)步驟和要點(diǎn)
四、民宿設(shè)計(jì)范本分析——裸心谷
五、“艾灸”養(yǎng)生民宿——陽(yáng)朔·云智慧·泊艾
第二章城鎮(zhèn)化背景下鄉(xiāng)村民宿設(shè)計(jì)分析
一、新型城鎮(zhèn)化與民宿發(fā)展的背景
二、江南鄉(xiāng)村民宿營(yíng)造探索
第二篇管理篇
第三篇服務(wù)篇
第五章酒店服務(wù)的價(jià)值理論闡述
一、價(jià)值增值理論內(nèi)涵
二、酒店服務(wù)業(yè)創(chuàng)新與價(jià)值增值的內(nèi)在聯(lián)系
三、酒店服務(wù)業(yè)價(jià)值創(chuàng)新的相關(guān)理論
第六章現(xiàn)代酒店服務(wù)的創(chuàng)新
一、環(huán)境維度
二、投入維度
三、產(chǎn)出維度
四、價(jià)值鏈驅(qū)動(dòng)創(chuàng)新模式
第四篇營(yíng)銷篇
第七章民宿開發(fā)的現(xiàn)狀
一、西方成功的鄉(xiāng)村開發(fā)經(jīng)驗(yàn)
二、鄉(xiāng)村民宿的開發(fā)
第八章民宿的盈利點(diǎn)
一、機(jī)遇
二、陷阱
三、鄉(xiāng)村民宿盈利模式分析
第五篇情懷篇
第九章鄉(xiāng)土文化在民宿中情感表現(xiàn)
一、鄉(xiāng)土文化
二、情感體驗(yàn)
三、民宿鄉(xiāng)土文化的情感體驗(yàn)分析
四、情感體驗(yàn)下民宿鄉(xiāng)土文化的表達(dá)探析
第十章現(xiàn)代民宿的傳承與創(chuàng)新
一、民宿的特征和分類
二、民宿的文化內(nèi)涵
三、民宿的傳承價(jià)值
參考文獻(xiàn)