模塊一 茶歷史
項目一:茶的歷史與發(fā)展
項目二:茶具演變歷程
項目三:中國茶與世界
項目四:茶與茶葉經濟
模塊二 茶技藝
項目一:學習制作昭君白茶
項目二:學習制作宜紅茶
項目三:學習制作采花毛尖茶
項目四:學習制作鹿苑黃茶
項目五:學習制作長盛川青磚茶
模塊三 茶禮儀
項目一:感悟中華茶禮
項目二:學習采花毛尖茶茶藝
項目三:學習宜紅茶茶藝
項目四:學習青磚茶茶藝
模塊四 茶飲食
項目一:了解特色茶飲
項目二:創(chuàng)新現(xiàn)代調飲
項目三:制作特色茶點
模塊五 茶藝術
項目一:欣賞茶畫名作
項目二:吟誦宜昌茶詩
項目三:唱土家族茶歌
項目四:學跳中國茶操
模塊六 茶推廣
項目一:茶葉品質鑒別
項目二:設計茶品包裝
項目三:設計茶品宣傳方案
模塊七 茶傳承
項目一:傳承非遺技藝
項目二:精益求精制茶
項目三:宜昌茶企介紹
模塊八 茶旅游
項目一:宜都宜紅之旅
項目二:土家康養(yǎng)茶旅
項目三:遠安鹿苑之旅