百蔬園.蔬香生活

定　價：￥58.00

作　者：	蘇秋芳著，蘇秋芳編
出版社：	中國農(nóng)業(yè)出版社
叢編項：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787109272293	出版時間：	2021-10-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	186	字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡介

　　穿行在蔬菜的海洋，本身也是穿行在歷史與文化的長廊，人類的生存史、發(fā)展史、奮斗史便蘊含其中。本書將與您一起開啟一場蔬菜的歷史穿越之旅，從一個更高維度與更廣闊的觀察層級，審視我們身邊比比皆是的“平凡蔬菜”，從變遷中察覺農(nóng)業(yè)科技進步的不凡，從演化中感覺產(chǎn)業(yè)躍遷的偉大，從歷程中感受農(nóng)業(yè)發(fā)展的厚重與滄桑。多彩多姿的蔬菜，是人類技術(shù)進步的結(jié)晶，更是與生活最近、人們最離不開的生靈。如果說現(xiàn)實中的百蔬園展覽如同一部大型的“蔬菜歷史劇”，那本書則力圖呈現(xiàn)一部小而美的“蔬菜趣味課堂”，以平易與活潑的姿態(tài)講好蔬菜故事，讓更多的人關(guān)注到為“菜籃子”持續(xù)鉆研、默默奉獻的萬千農(nóng)業(yè)人；“百蔬園”是美麗鄉(xiāng)村的寫照，也是都市人田園生活的模版，連接城市與鄉(xiāng)村，本書或許能成為打開隔閡與陌生的一把小小鑰匙。

作者簡介

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圖書目錄

序言
第一章相遇百蔬園
蓬門今始為君開
世園“菜色”皆可親
第二章草之可食者
什么是蔬菜？
菜從何處來？
辣椒的前世今生
番茄的扎根歷程
中國蔬食朝代史
第三章蔬菜仙子養(yǎng)成記
蔬菜仙子進階大闖關(guān)
仙子們該如何沐浴與補水？
“養(yǎng)生美容”秘訣原來是“邊吃邊喝”
蟲蟲特工隊仙子護衛(wèi)隊
不動聲色的暗夜守護者
第四章百蔬藏百技
“脫離土壤”的奇特蔬菜
鎮(zhèn)館之寶是怎樣煉成的？
蔬菜工廠見聞錄
“網(wǎng)紅”列隊與“換裝”之謎
第五章蔬香浸萬家
陽臺變身小菜園
種菜可以更輕松
蔬香生活不是夢