民宿服務(wù)與管理

　　本書立足于民宿產(chǎn)業(yè)發(fā)展前沿，按照民宿運(yùn)營的實際需要與情境編寫，力求滿足中國民宿人才的培養(yǎng)需求。全書共分七個模塊：認(rèn)知民宿、對客服務(wù)與管理、清潔保養(yǎng)服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、設(shè)備設(shè)施服務(wù)與管理、安全服務(wù)與管理、民宿的運(yùn)營與管理。本書配套有一體化的教學(xué)資源，包括微視頻、輔料彩色圖片、在線測試習(xí)題等，可通過掃描二維碼在線學(xué)習(xí)，在提升學(xué)習(xí)興趣的同時，也為學(xué)習(xí)者提供更多自主學(xué)習(xí)的空間；同時，還附有指導(dǎo)性教學(xué)大綱，并建設(shè)有教學(xué)課件。此外，本書還配套有數(shù)字課程，可登錄智慧職教（www.icve.com.cn），在“民宿服務(wù)與管理”課程頁面在線觀看、學(xué)習(xí)。教師也可利用職教云（zjy2.icve.com.cn）一鍵導(dǎo)入該數(shù)字課程，開展線上線下混合式教學(xué)（具體步驟詳見“智慧職教“信息化教學(xué)支持說明）。本書可作為高等職業(yè)院校、高等?？茖W(xué)校民宿管理與運(yùn)營、酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營、旅游管理、休閑服務(wù)與管理等相關(guān)專業(yè)的教學(xué)用書，也可作為民宿從業(yè)人員、鄉(xiāng)村旅游基層管理者的培訓(xùn)用書。

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