園藝學總論（第2版）

第二版前言
第一版前言
第一章 緒論
第一節(jié) 園藝學的范疇和特點
第二節(jié) 園藝業(yè)的起源與發(fā)展簡史
第三節(jié) 園藝業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢
一、世界園藝業(yè)現(xiàn)狀與發(fā)展趨勢
二、我國園藝業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢
思考題
主要參考文獻
第二章 園藝植物的分類
第一節(jié) 果樹植物分類
一、植物學分類法
二、生態(tài)適應性分類法
三、栽培學分類法
四、我國果樹植物的地理分布
第二節(jié) 蔬菜植物分類
一、植物學分類法
二、食用器官分類法
三、農(nóng)業(yè)生物學分類法
四、我國蔬菜植物的地理分布
第三節(jié) 觀賞植物分類
一、花卉分類
二、觀賞樹木分類
思考題
主要參考文獻
第三章 園藝植物生長發(fā)育規(guī)律
第一節(jié) 營養(yǎng)器官的生長發(fā)育
一、根的生長發(fā)育
二、莖的生長發(fā)育
三、葉的生長發(fā)育
第二節(jié) 花芽分化
一、花芽分化的形態(tài)與解剖結構
二、園藝植物花芽分化的類型
三、影響花芽分化的因素
第三節(jié) 生殖器官的生長發(fā)育
一、花的發(fā)育與開花
二、授粉受精與坐果
三、果實的生長發(fā)育
四、種子的生長發(fā)育
第四節(jié) 各器官生長發(fā)育的相互關系
一、地上部與地下部生長的關系
二、營養(yǎng)生長與生殖生長的關系
三、同化器官與貯藏器官生長的關系
第五節(jié) 園藝植物的生長發(fā)育特點
一、木本園藝植物的生長發(fā)育特點
二、草本園藝植物的生長發(fā)育特點
思考題
主要參考文獻
第四章 環(huán)境條件對園藝植物的影響
第一節(jié) 溫度
一、溫度三基點
二、有效積溫
三、溫周期和春化作用
四、高溫和低溫對園藝植物生長發(fā)育的影響
第二節(jié) 水分
一、園藝植物對水分的生態(tài)反應
二、水分對園藝植物生長發(fā)育的影響
三、影響水分吸收與散失的因素
四、園藝植物的干旱和水澇脅迫
第三節(jié) 光照
一、光照強度
二、光質
三、光周期
第四節(jié) 土壤
一、土壤質地
二、土壤理化特性
三、土壤狀態(tài)
第五節(jié) 氣體
一、二氧化碳
二、風
三、空氣污染
第六節(jié) 環(huán)境因子對園藝植物泰型的影響
一、園藝植物表型的監(jiān)測
二、環(huán)境因子與園藝植物表型的關系
思考題
主要參考文獻
第五章 園藝植物繁殖
第六章 園地選擇與建園
第七章 園地土肥水管理
第八章 園藝作物生長發(fā)育的調控
第九章 園藝產(chǎn)品的品質與質量控制
第十章 園藝作物現(xiàn)代化生產(chǎn)裝備與應用
第十一章 園藝作物設施栽培
第十二章 園藝產(chǎn)品采后商品化處理及市場營銷