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備孕精選家常菜

備孕精選家常菜

定 價(jià):¥49.80

作 者: 李寧 著
出版社: 中國(guó)輕工業(yè)出版社
叢編項(xiàng):
標(biāo) 簽: 暫缺

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ISBN: 9787518436620 出版時(shí)間: 2021-12-01 包裝: 平裝
開(kāi)本: 特16開(kāi) 頁(yè)數(shù): 192 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  《備孕精選家常菜》是北京協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副教授李寧多年工作經(jīng)驗(yàn)的總結(jié),從現(xiàn)實(shí)生活出發(fā),介紹了為什么要備孕、備孕要注意什么,幫助備孕夫妻掌握科學(xué)備孕知識(shí)?!秱湓芯x家常菜》還精選好吃易做的200多道營(yíng)養(yǎng)美食,針對(duì)有備孕需求的男性、女性,讓備孕夫妻吃對(duì)吃好,把身體調(diào)養(yǎng)到最佳狀態(tài),為即將到來(lái)的寶寶營(yíng)造一個(gè)良好的孕育環(huán)境。

作者簡(jiǎn)介

  李 寧 北京協(xié)和醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副教授 全國(guó)婦聯(lián)項(xiàng)目專(zhuān)家組成員 對(duì)妊娠期高血壓、糖尿病和各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)不良患者的營(yíng)養(yǎng)治療及指導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)豐富。參與《現(xiàn)代臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)》等多部專(zhuān)著的編寫(xiě),主編《協(xié)和專(zhuān)家寶寶輔食大全》《協(xié)和專(zhuān)家孕期飲食大全》《高血壓精選家常菜》等書(shū)籍。多次在中央人民廣播電臺(tái)、中央電視臺(tái)生活欄目擔(dān)任嘉賓,進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)知識(shí)科普宣教。

圖書(shū)目錄

備孕期需要注意的四個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)
控體重 提高受孕率
防疾病 安心備孕
補(bǔ)營(yíng)養(yǎng) 提升孕力
要忌口 戒煙酒

第一章 5節(jié)微課 備孕吃好更健康,好孕不再難
第1 節(jié)課 做好營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備,養(yǎng)好體質(zhì)
蛋白質(zhì): 構(gòu)成人體細(xì)胞的重要成分
葉酸:預(yù)防胎兒神經(jīng)管缺陷
維生素C:促進(jìn)胎兒發(fā)育,預(yù)防貧血
維生素E:生育的催化劑
鐵:預(yù)防和糾正貧血
鋅:維持生殖系統(tǒng)健康
碘:參與甲狀腺激素的合成
第2 節(jié)課 合理飲食,科學(xué)管理體重
第3 節(jié)課 低GI 和低GL 有助于控血糖
選擇低GI 和低GL 的食物
“高低搭配”降GI
第4 節(jié)課 不同疾病,這樣吃更放心
貧血
高血壓
血脂異常
甲狀腺功能異常
第5 節(jié)課 掌握烹飪技巧,營(yíng)養(yǎng)又美味

第二章 備孕夫妻 提升孕力家常菜
時(shí)鮮蔬菜
韭菜 補(bǔ)腎固精
韭菜炒雞蛋 增強(qiáng)精子活力
素炒三絲 促便清熱
韭菜炒豆干 補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
大白菜 潤(rùn)腸排毒
白菜包 減脂控糖
木耳炒白菜 控糖減脂
白菜粉絲湯 清熱利尿
白蘿卜 潤(rùn)燥止咳
蘿卜燒牛肉 穩(wěn)定血壓
......
優(yōu)質(zhì)畜禽蛋類(lèi)
豬肉 補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鐵
平菇肉片 消除疲勞
木樨肉 增強(qiáng)體力
苦瓜豆腐瘦肉湯 補(bǔ)虛強(qiáng)體
豬肝 改善缺鐵性貧血
熘肝片 養(yǎng)肝補(bǔ)血
鹽水豬肝 補(bǔ)鐵補(bǔ)血
豬肝菠菜粥 提高免疫力
牛肉 補(bǔ)血養(yǎng)胃
五香醬牛肉 預(yù)防缺鐵性貧血
......
爽口菌豆
香菇 調(diào)脂控糖
蒸三素 提高免疫力
香菇油菜 降壓控糖
香菇筍片湯 健脾益胃
木耳 排毒養(yǎng)顏
木耳拌藕片 潤(rùn)腸促便
山藥木耳炒萵筍 調(diào)脂降壓
竹蓀木耳羹 清熱養(yǎng)血
黃豆 降脂控糖
秘制茄汁黃豆 抗氧化,補(bǔ)鈣
茴香豆 開(kāi)胃,補(bǔ)鈣
......
美味魚(yú)類(lèi)海鮮
鯽魚(yú) 補(bǔ)充蛋白質(zhì)
干燒鯽魚(yú) 健脾養(yǎng)胃
鯽魚(yú)燉豆腐 強(qiáng)骨補(bǔ)虛
蘿卜絲鯽魚(yú)湯 消腫,補(bǔ)虛
魷魚(yú) 健腦抗衰
韭菜炒魷魚(yú) 補(bǔ)腎養(yǎng)肝
芹菜拌魷魚(yú) 開(kāi)胃,控糖
......
可口水果
蘋(píng)果 開(kāi)胃,抗氧化
蘋(píng)果炒雞絲 開(kāi)胃強(qiáng)體
蔬果養(yǎng)胃湯 健脾開(kāi)胃
多纖蔬果汁 緩解便秘
獼猴桃 抗氧化,防衰老
雞蛋水果沙拉 抗氧化,補(bǔ)虛
獼猴桃銀耳羹 提高免疫力
獼猴桃橘汁 利尿降壓
......
營(yíng)養(yǎng)堅(jiān)果
核桃 促進(jìn)大腦發(fā)育
核桃仁炒韭菜 補(bǔ)腎,通便
核桃紫米粥 滋養(yǎng)大腦
核桃花生牛奶羹 強(qiáng)身健腦
花生 健腦益智
花生紅豆糙米粥 通便,強(qiáng)體
蹄筋花生湯 潤(rùn)膚,抗衰
......
養(yǎng)人谷薯
小麥 緩解疲勞
南瓜雙色花卷 緩解疲勞
三鮮水餃 補(bǔ)虛益腎
香菇肉絲面 補(bǔ)血養(yǎng)血
大米 滋陰養(yǎng)腎
揚(yáng)州炒飯 補(bǔ)充體力
南瓜薏米飯 控血糖
燕麥牛丸粥 提高抵抗力
小米 滋陰養(yǎng)血
......
專(zhuān)題 好環(huán)境更有助于成功受孕

第三章 備孕女性 特殊護(hù)理家常菜
消瘦女性
四喜黃豆 補(bǔ)充蛋白質(zhì)
咖喱牛肉蓋澆飯 增強(qiáng)體力
牛油果金槍魚(yú)沙拉 健腦補(bǔ)虛
肥胖女性
什錦土豆泥 減脂瘦身
絲瓜魔芋湯 減肥利尿
獼猴桃綠茶 減肥美白
貧血女性
菠菜炒豬肝 補(bǔ)鐵補(bǔ)血
香菇肉絲蓋澆飯 預(yù)防貧血
桂圓桑茄汁 補(bǔ)血安神
高血壓女性
薏米燕麥紅豆粥 補(bǔ)血控壓
......
專(zhuān)題 備孕一定要呵護(hù)好卵巢

第四章 備孕男性 特殊護(hù)理家常菜
肥胖男性
木耳拌黃瓜 控糖減脂
豆芽椒絲 瘦身消腫
血脂異常男性
海蜇皮拌綠豆芽 降脂減肥
腐竹炒黃瓜 降血脂
高血壓男性
芹菜拌腐竹 補(bǔ)鈣,降壓
綠豆芹菜羹 利尿降壓
吸煙男性
川貝雪梨粥 除煩止咳
牡蠣蘿卜湯 止咳化痰
百合荸薺粥 潤(rùn)肺止咳
飲酒男性
納豆沙拉 護(hù)肝益腎
金橘檸檬奶茶 消食醒酒
百合燉雪梨 利尿潤(rùn)燥
壓力大男性
桃仁菠菜 健腦益智
枸杞羊腎粥 補(bǔ)腎益精
鮮棗紫米汁 緩解壓力
專(zhuān)題 遠(yuǎn)離不良生活習(xí)慣

第五章 廚房小家電 快手做美味
榨汁機(jī)美食
洋蔥芹菜菠蘿汁 降脂控壓
番茄蘋(píng)果菠蘿汁 利尿抗癌
芝士橙香奶蓋 消除疲勞
菠蘿芒橘冰沙 美白淡斑
豆?jié){機(jī)美食
牛奶核桃露 補(bǔ)鈣,保護(hù)血管
山楂糙米糊 減肥消脂
紫薯芋頭糊 預(yù)防便秘
黑芝麻核桃豆?jié){ 降壓控糖
西藍(lán)花豆?jié){ 預(yù)防便秘
綠豆苦瓜豆?jié){ 調(diào)脂降壓
鮮榨橙汁 美容養(yǎng)顏
胡蘿卜薺菜白菜汁 養(yǎng)護(hù)肝臟
早餐機(jī)美食
......
專(zhuān)題 學(xué)點(diǎn)助孕法,提高受孕率
附錄 掌握備孕時(shí)間表,為孕育寶寶做準(zhǔn)備

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