如何開一家小而美的店

定　價(jià)：￥65.00

作　者：	陳國(guó)壙著
出版社：	機(jī)械工業(yè)出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽：	暫缺

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ISBN：	9787111694908	出版時(shí)間：	2022-01-01	包裝：
開本：		頁數(shù)：		字?jǐn)?shù)：

內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　開店、實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)自由，是很多人的向往。但現(xiàn)實(shí)是，很多人憑著一腔熱血貿(mào)然開店，結(jié)果賠了夫人又折兵。論開店，“小而美”才是新手開店的*佳方式。“小而美”不僅是普通人開店的世界觀，還是一種方法論。“小”是指投資風(fēng)險(xiǎn)控制在自己的承受范圍內(nèi)，并且模式要簡(jiǎn)單，易于操作、復(fù)制和擴(kuò)張。“美”則不僅強(qiáng)調(diào)店鋪的盈利能力，更強(qiáng)調(diào)店鋪?zhàn)陨砟芰唾Y源與顧客需求的匹配。開一家成功的店并不容易，但也有辦法可循。本書從開店前籌劃、開店選址、開業(yè)規(guī)劃，到開業(yè)后運(yùn)營(yíng)四個(gè)方面把“小而美”店鋪背后的邏輯展示給讀者，使讀者在開店前就搭建好框架，先把店“開”在腦海里，確保不走大的彎路。同時(shí)，本書也會(huì)結(jié)合大量案例講解如何選擇項(xiàng)目，如何以*低成本入門，如何獲得好產(chǎn)品，如何蹲點(diǎn)數(shù)人流，如何做盈虧演算，如何租賃店鋪不吃虧，如何開業(yè)一炮打響，如何日常運(yùn)營(yíng)，如何面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)，如何分析店里的問題，并找到解決方案。只有把這一件件小事都做好了，開店的成功率才會(huì)提高。

作者簡(jiǎn)介

　　陳國(guó)壙，江湖人稱“開店筆記老陳”，工作6年后在2012年創(chuàng)業(yè)開店。跟大多數(shù)人一樣，次開店失敗，損失慘重。經(jīng)過一次次失敗中的摸索、反思沉淀，現(xiàn)經(jīng)營(yíng)著數(shù)家小而美的店鋪，過上了許多人向往的生活。老陳2016年就開始將自己的開店經(jīng)驗(yàn)以文章的形式分享，因?yàn)閮?nèi)容真實(shí)、接地氣，受到了眾多開店老板的喜愛。老陳從2017年起，成立了萬人開店社群，指導(dǎo)過上千名老板成功開店。他結(jié)合自己的開店創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗(yàn)以及社群中各行各業(yè)老板的案例，在喜馬拉雅開設(shè)了“開店筆記|開一家小而美的店” 音頻節(jié)目，當(dāng)前播放量已經(jīng)突破8000萬，常年位居商業(yè)類榜單前列。老陳一直秉承“小而美”的開店理念，強(qiáng)調(diào)店鋪再小也要經(jīng)過“頂層設(shè)計(jì)”，從而把創(chuàng)業(yè)失敗的風(fēng)險(xiǎn)在開店前降到*低，先勝而后戰(zhàn)，尤其適合抗風(fēng)險(xiǎn)能力弱的中小創(chuàng)業(yè)開店群體。

圖書目錄

目錄

前言
上班還是開店? 要糾結(jié)的東西太多了

第1篇
開店前籌劃：一家店能不能開成，開店前就知道了

第1章弄清楚一家店的“人”“財(cái)”“物”/ 02

1.1 項(xiàng)目的選擇/

1.1.1 關(guān)于開店項(xiàng)目選擇的常識(shí)性思考/
1.1.2 考察一個(gè)項(xiàng)目，如何判斷其好壞/
1.1.3 一個(gè)具體的位置如何選擇合適的項(xiàng)目/

1.2 開店到底要不要加盟/
1.2.1 加盟大概率會(huì)遇到壞加盟公司/
1.2.2 加盟店會(huì)讓設(shè)備、物料、原材料成本居高不下/
1.2.3 避開加盟選址的坑/
1.2.4 一個(gè)開店新手失敗的典型路徑/

1.3 不加盟，如何搞定產(chǎn)品/
1.3.1 搞定產(chǎn)品，開店才有支點(diǎn)/
1.3.2 學(xué)技術(shù)，到培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)如何/
1.3.3 小個(gè)體如何與大品牌競(jìng)爭(zhēng)/
1.3.4 我為何不怕和大品牌競(jìng)爭(zhēng)/

1.4 開店要不要合伙/
1.4.1 “店鋪賺錢了，我們卻散了”/
1.4.2 合伙開店，首先要會(huì)算股份/
1.4.3 不建議小生意起步階段合伙/

1.5 節(jié)約型開店/

第2章老板的任務(wù)是造一臺(tái)賺錢機(jī)器，而不是成為機(jī)器的零部件/ 029

2.1 為什么你開店總是問題重重？因?yàn)閺拈_始就錯(cuò)了/
2.2 開店要解決顧客一個(gè)明確而具體的問題/
2.3 什么是目標(biāo)顧客？從一家社區(qū)生鮮店如何跟菜市場(chǎng)
競(jìng)爭(zhēng)說起/
2.4 知道你的目標(biāo)顧客長(zhǎng)什么樣/
2.5 比“目標(biāo)顧客”更重要的是需求/
2.6 開店小白不知道目標(biāo)顧客是誰怎么辦/
2.7 頂層設(shè)計(jì)就是做好8件小事/

第3章 “小而美”的本質(zhì)是盈利能力和風(fēng)險(xiǎn)控制/ 048

3.1 不失敗，是開店的目標(biāo)/
3.2 付出同樣的努力，賺更多的錢/
3.3 生意好但不掙錢的店/
3.4 月租金7萬元的店，不是“小而美”/
3.5 “慢一點(diǎn)，小一點(diǎn)”的新手開店策略/

第4章從開店小白到開店專家/ 058

4.1 弄懂產(chǎn)品，是開店的步/
4.2 迷茫才有希望，但需要走出步/
4.3 開店前先上個(gè)開店“學(xué)前班”/
4.4 有好產(chǎn)品，不妨朋友圈里先賣起來/

第2篇
開店選址：天時(shí)不如地利

第5章安置你開店抱負(fù)的地方，值得你花心思尋找/ 070
5.1 開店從選址開始，好的開始是成功的一半/
5.2 開店選址，要像斯巴達(dá)300勇士一樣選擇戰(zhàn)場(chǎng)/
5.3 選址的本質(zhì)是選人/
5.4 人流量的立體化思考/
5.5 為什么選址時(shí)應(yīng)該折磨自己/
5.6 如何減少開店選址過程中的信息決策失誤/
5.7 開店選址，如何蹲點(diǎn)數(shù)人流/
5.8 選址蹲點(diǎn)，要做的遠(yuǎn)不止數(shù)人流 /
5.9 用倒推法演算店鋪?zhàn)饨?
5.10 評(píng)估房租的性價(jià)比/
5.11 開店選址時(shí)，如何考慮競(jìng)爭(zhēng)因素/
5.12 “草根”開店，拿什么挑戰(zhàn)強(qiáng)者/
5.13 開店前必須知道的三張表/
5.14 案例運(yùn)用——選址前如何算賬/
5.15 總分80分的選址策略/

第6章弄清楚店鋪行規(guī)，租店不吃虧/ 101

6.1 商鋪?zhàn)赓U——房東直租、轉(zhuǎn)讓和轉(zhuǎn)租/
6.2 轉(zhuǎn)讓費(fèi)的“前世今生”/
6.3 一年能賺多少錢，就是接手轉(zhuǎn)讓費(fèi)的上限/
6.4 “接手即可盈利”的店能不能接/
6.5 接手“轉(zhuǎn)讓門面”的防坑流程/
6.6 簽訂店鋪?zhàn)赓U合同牢記10點(diǎn)/

第3篇
開業(yè)規(guī)劃：不打無準(zhǔn)備之仗

第7章開業(yè)前籌備：焦頭爛額是必然的，但需要有效果/ 118

7.1 鋪?zhàn)幼夂昧?，我卻不想開了/
7.2 新店籌備期做好這三件事情/
7.3 店面裝修要注意的事項(xiàng)/
7.4 “籌備開店”期間如何省錢/
7.5 定價(jià)不首先考慮利潤(rùn)/

第8章開業(yè)，一炮打響的方法和策略/ 128

8.1 關(guān)于新店開業(yè)的基本觀點(diǎn)/
8.2 宣傳從預(yù)熱開始，預(yù)熱從裝修開始/
8.3 獎(jiǎng)勵(lì)一萬元給顧客，是噱頭還是真心求名/
8.4 地推預(yù)熱：一次可以打90分的預(yù)熱活動(dòng)/
8.5 開店試賣：“啥也不做”的佛系兩天/
8.6 開業(yè)前的試營(yíng)業(yè)必不可少/
8.7 新店試營(yíng)業(yè)就是一個(gè)“練兵期”/
8.8 開業(yè)就是要讓顧客占便宜，而不是要排場(chǎng)花哨/
8.9 懂得這一招，開業(yè)何須請(qǐng)托兒排隊(duì) /
8.10 如何從開業(yè)過渡到正常運(yùn)營(yíng)/
開業(yè)案例一：讓我膽戰(zhàn)心驚的新店開業(yè)活動(dòng)/
開業(yè)案例二：開業(yè)免費(fèi)送，卻無人問津/
開業(yè)案例三：人氣火爆的開業(yè)需要做什么/
開業(yè)案例四：一個(gè)讓很多人扭頭就走的開業(yè)活動(dòng)/
開業(yè)案例五：火爆的開業(yè)活動(dòng)，你也做得到/
開業(yè)案例六：一家生鮮店的成功開業(yè)活動(dòng)/

第4篇
開業(yè)后運(yùn)營(yíng)：打江山容易，守江山難

第9章小店如何面對(duì)競(jìng)爭(zhēng)/ 162
9.1 沒有核心競(jìng)爭(zhēng)力，就別開店/
9.2 如何構(gòu)建一個(gè)小店的核心競(jìng)爭(zhēng)力/
9.3 分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手：要知己，也要知彼/
9.4 競(jìng)爭(zhēng)的捷徑不是“比你好”，而是“跟你不同”/
9.5 如何變“被動(dòng)競(jìng)爭(zhēng)”為“主動(dòng)機(jī)會(huì)選擇”/
9.6 隔壁來了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，怎么辦/
9.7 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手總是模仿我，怎么辦/
9.8 競(jìng)爭(zhēng)未必是壞事，競(jìng)爭(zhēng)會(huì)讓自己變得更強(qiáng)/

競(jìng)爭(zhēng)案例一：對(duì)手就是要把你趕盡殺絕，怎么辦/
競(jìng)爭(zhēng)案例二：面對(duì)這個(gè)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，老板很迷茫/

第10章開店運(yùn)營(yíng)診斷：開店沒有一勞永逸/ 186

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