大觀茶論 尋茶問道

　　繼《陸羽茶經(jīng)：經(jīng)典本》之后，中國茶葉博物館原館長王建榮再獻(xiàn)力作，傾情解讀宋代著名茶學(xué)專著——《大觀茶論》，讓愛茶之人更懂中國茶的精髓。全文經(jīng)典釋義，看得透徹、學(xué)得明白?；逎y懂的文言文，不再是研習(xí)茶書的攔路虎。生僻字的注音，詞語短句的注釋，簡潔易懂的譯文，讓讀者不知不覺就讀完《大觀茶論》20個(gè)精彩的部分。歷代茶書大觀，明晰茶道的演進(jìn)歷程。對(duì)應(yīng)北宋時(shí)期的茶樹種植、茶葉制作、茶品鑒別，作者“穿越”千年，甄選歷代問世的茶學(xué)專著，展現(xiàn)不同時(shí)期茶道的技藝流變。現(xiàn)代解讀，體會(huì)當(dāng)今茶人的傳承與發(fā)揚(yáng)?，F(xiàn)代科技手段下的制茶、煮水、藏焙等方式和以往都大不一樣，但仍然留住了茶之真色、真香、真滋味。本書文字扎實(shí)詳盡，圖片也精準(zhǔn)還原歷史細(xì)節(jié)。宋代制茶與點(diǎn)茶的手法、備茶的茶器、復(fù)原茶百戲、古代傳世茶畫……都能近乎真實(shí)地呈現(xiàn)在大眾面前。透過這些經(jīng)典，或許能重回記憶中品茗的閑情雅興。泡一壺茶，讀一本書，在回望“盛世之清尚”時(shí)，茶人的品性修養(yǎng)也會(huì)像茶遇水一樣，慢慢生發(fā)。

　　王建榮中國茶葉博物館原館長中國國際茶文化研究會(huì)原副秘書長國際十大杰出貢獻(xiàn)茶人，2013 年度“陸羽獎(jiǎng)”獲獎(jiǎng)人，業(yè)界專家。學(xué)茶三十載，師從劉祖生、童啟慶、楊賢強(qiáng)等德高望重的著名茶學(xué)家，繼承了他們的豐厚學(xué)識(shí)、嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度，也繼承了他們對(duì)茶的全心全意。數(shù)十載不遺余力地推廣茶文化，陸續(xù)編著了40余冊(cè)茶葉相關(guān)書籍，其中《茶道：從喝茶到懂茶》《陸羽茶經(jīng)：經(jīng)典本》等累計(jì)銷售30萬冊(cè)，深受業(yè)界好評(píng)和讀者認(rèn)可。