藥鋪年代：從內(nèi)單、北京烤鴨到紫云膏，中藥房的時(shí)代故事與料理配方

　　臺(tái)灣高雄市鳳山順安中藥房1936年創(chuàng)立，80多年來(lái)一直為鄰里鄉(xiāng)親默默服務(wù)。從孕婦產(chǎn)后的七帖生化湯、小孩半夜發(fā)燒的犀牛角水，到隔壁總鋪師的專(zhuān)屬藥膳配方、為街坊泡制的養(yǎng)生藥酒、病人離世后的藥懺……過(guò)去，中國(guó)人日常生活里的大事小情，仿佛都離不開(kāi)傳統(tǒng)中藥鋪。 這本書(shū)是一家傳統(tǒng)中藥鋪經(jīng)歷社會(huì)變遷的備忘錄，也是對(duì)那個(gè)物資匱乏但充滿鄰里溫情時(shí)代的回憶錄；是中醫(yī)藥行業(yè)從業(yè)者的回望，更是展望。這本書(shū)里，有發(fā)生在傳統(tǒng)中藥鋪里的熱鬧故事，也有作者無(wú)私分享的私房配方，有真情，有智慧，飄散著濃濃的中藥香！

　　盧俊欽，高雄市鳳山順安中藥房第三代傳人，從小在中藥堆里長(zhǎng)大，擅廚事，懂味道，十余年來(lái)替不少業(yè)內(nèi)人士研制專(zhuān)屬麻辣鍋香料，提供一對(duì)一中式香料咨詢服務(wù)，目前為“朕店麻辣火鍋”技術(shù)長(zhǎng)、中國(guó)“熬八年臺(tái)灣火鍋”技術(shù)研發(fā)總監(jiān)、“福伯本草養(yǎng)生屋”技術(shù)長(zhǎng)。