中國美食地圖

東北菜
徒有其名的熊掌
餅中名流——李連貴熏肉大餅
北方菜
蔬菜之王金邊白菜
蘊涵母愛的薺菜餃子
燕趙佳饌燒南北
揚眉吐氣的粟子燒大蔥
內(nèi)蒙古菜
草原風味烤全羊
草原名菜手把羊肉
北京茶
由盛及衰的帝王宴——滿漢全席
京城老字號北京燒鴨
京冬暖爐涮羊肉
頗具哲學意味的素食清供
京菜名肴——潘魚
好吃難做三不粘
漸漸遺忘的臘八粥
名震京都的白煮肉
懷舊意味的北京豆汁
樸實親切的炸醬面
天津菜
名揚天下的“狗不理”包子
“天津三絕”之桂發(fā)祥什錦麻花
山東菜
濟南江泉樓的糖醋鯉魚
令食客生畏的紅燒大蝦
香賽龍肉的廣饒肴驢肉
童年記憶中的周村酥燒餅
吉祥喜慶的四喜丸子
鮮艷而動聽的木樨肉
源于紅燒的九轉大腸
家常小菜素炒銀芽
蘇軾拼死吃河豚
河南菜
濃郁鄉(xiāng)土氣息的泥鰍鉆豆腐
美如燕窩——洛陽假燕菜
四川菜
重慶菜
云南菜
陜西菜
新疆菜
江蘇菜
上海菜
浙江菜
湖北菜
湖南菜
廣西菜
廣東菜
海南菜
其他菜品