《茶經》與中國茶道

緒 論 / 001
第 一講 “茶圣”：陸羽的傳奇人生與《茶經》/ 011
一、“茶圣”陸羽的傳奇人生 / 013
二、《茶經》的主要內容 / 019
三、《茶經》的主要貢獻和現代價值 / 020
第二講 茶名：“茶，南方之嘉木” / 031
一、“茶”字準確地表達了“茶”這一木本植物的特征 / 034
二、“茶”字準確地體現了其木本植物的藥用功能 / 036
三、“茶”字揭示了“物我一體”的人文精神/ 038
第三講 中國茶道核心精神：“天地人和”/ 043
一、茶質：講求種、采、制的和諧統(tǒng)一 / 048
二、煮茶：茶、器、水的和諧統(tǒng)一 / 052
三、品茶：養(yǎng)生、養(yǎng)德、養(yǎng)心的和諧統(tǒng)一 / 064
第四講 茶禮：“精行儉德” / 069
一、茶禮的宗旨：傳情 / 071
二、茶禮的神態(tài)：恭敬 / 075
三、茶禮的表現：儀態(tài) / 077
第五講 茶藝：“精致雅美” / 081
一、茶的技藝：精妙 / 083
二、茶的藝術：雅趣 / 086
三、茶的境界：審美 / 106
參考文獻 / 112