傳統(tǒng)中藥炮制與現(xiàn)代研究：漢英對照

　　本中藥炮制是中國歷史上的珍貴遺產(chǎn)，是我國的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。依據(jù)中醫(yī)藥要“傳承精華”、“守正創(chuàng)新”的指導思想，傳承是中醫(yī)藥學、中藥炮制學歷經(jīng)數(shù)千年而泉源不竭的必要條件，傳承不是全面繼承，而是去粗存精、與時俱進地發(fā)掘和發(fā)揚中藥精華，中藥炮制需要傳承的是炮制的科學精神、哲學思想、傳統(tǒng)理論和特色技術；而守正是創(chuàng)新的正道，如果說傳承成就底蘊深厚，那么創(chuàng)新獲得生機無限，中藥炮制的創(chuàng)新必然是在堅守中藥炮制傳統(tǒng)理論和技術上的厚積薄發(fā)，應是理論與技術的創(chuàng)新和注重現(xiàn)實意義的創(chuàng)新。書的主要特點是，把中藥炮制傳統(tǒng)與現(xiàn)代研究內(nèi)容進行了有效融合，借助實例形式，采用雙語文字編寫，使本書內(nèi)容不僅創(chuàng)新，而且更具時效性，可為從事中藥炮制的行業(yè)從業(yè)人員及國際學員學習提供參考。通過中藥基礎知識、化學、炮制、語言等多學科交叉互融，揭示了中藥炮制的科學內(nèi)涵，豐富和發(fā)展了炮制理論和技術，也為中藥炮制學科走向國際化，打下良好基礎。

　　鐘凌云，女，教授，博導，長期從事中藥炮制特色技術傳承、炮制工藝規(guī)范化、炮制機理及中藥飲片質(zhì)量標準研究。目前為中華中醫(yī)藥學會中藥炮制分會副主任委員，教育部高等學校中藥學類專業(yè)教學指導委員會委員兼副秘書長、中藥炮制技術傳承基地項目辦主任和項目組專家、中國中藥協(xié)會中藥飲片質(zhì)量專委會副主任委員、中國醫(yī)藥教育協(xié)會中醫(yī)藥教育工作促進委員會副主任委員，國家自然科學基金委員會項目評審專家、國家執(zhí)業(yè)藥師考試命審題專家