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內容簡介

　　本書根據(jù)0～6歲嬰幼兒的生長發(fā)育特點，為不同年齡階段6個月、7～9個月、10～12個月、1～1.5歲、1.5～2歲、2～3歲、4～6歲的嬰幼兒量身定制百余道營養(yǎng)配餐食譜，包含湯汁米糊、菜肴主食，做到品種多樣化，特別注重色、香、味、形的豐富多樣和營養(yǎng)搭配。本書每道菜例都配有二維碼視頻，用手機掃一掃，這些用料、手法、火候、溫度、用時等信息經(jīng)過AI智能烹飪算法計算的菜肴就一一展現(xiàn)，還原每道菜恰當?shù)目诟泻蜖I養(yǎng)，使讀者做到在家就能還原大廚的手藝。

作者簡介

　　孫晶丹，女，一級公共營養(yǎng)師，一級健康管理師，深圳市營養(yǎng)師協(xié)會會長，深圳市營養(yǎng)培訓創(chuàng)始人之一，美國功能醫(yī)學健康管理師，從事臨床營養(yǎng)、學生營養(yǎng)工作近二十年，對兒童、中老年人的營養(yǎng)調理有著獨特的見解和豐富的經(jīng)驗，著作三十余本，主持及參加四項省、市級科研課題，發(fā)表論文十余篇。

圖書目錄

第一章助力成長，寶寶營養(yǎng)健康指南
0~3歲，輔食添加不犯愁
4~6歲，給足營養(yǎng)讓孩子健康成長
寶寶成長必需的20種營養(yǎng)素
第二章 6個月，寶寶的第一口輔食
媽媽應注意的問題
南瓜泥
香蕉泥
蘋果胡蘿卜泥
黑芝麻核桃糊
西藍花糊
蘋果米糊
南瓜小米糊
玉米菠菜糊
菠菜米糊
第三章 7~9個月，嘗試吃蛋黃小手自己來
媽媽應注意的問題
蛋黃糊
雞蛋燕麥糊
土豆青豆泥
水果泥
燕麥南瓜泥
蔬菜豆腐泥
蝦仁豆腐泥
西藍花土豆泥
茄子泥
蛋黃泥
草莓香蕉奶糊
蛋黃青豆糊
肉蔬糊
紅棗枸杞米糊
山藥雞丁米糊
第四章 10～12個月，顆粒大點也不怕
媽媽應注意的問題
橙子南瓜羹
小米土豆粥
果味麥片粥
山楂銀耳羹
油菜魚肉粥
鱸魚嫩豆腐粥
鱈魚粥
……
第五章 1-1.5歲，軟爛食物都能吃
第六章 1.5-2歲，輔食地位提高啦
第七章 2-3歲，嘗試像大人一樣吃飯
第八章 4-6歲，營養(yǎng)均衡最重要