2021年畜牧業(yè)發(fā)展形勢(shì)及2022年展望報(bào)告

2021年生豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢(shì)及2022年展望
摘要
一、2021年生豬產(chǎn)業(yè)形勢(shì)
（一）生豬生產(chǎn)恢復(fù)超預(yù)期，任務(wù)目標(biāo)提前半年完成
（二）豬價(jià)高位回落，肉價(jià)同比下降超1/3
（三）生豬養(yǎng)殖階段性虧損，全年盈利總體較好
（四）規(guī)?；M(jìn)程快速推進(jìn)，產(chǎn)業(yè)素質(zhì)明顯提升
（五）豬肉進(jìn)口保持高位，出口保持在較低水平
二、2022年生豬生產(chǎn)形勢(shì)展望
（一）生豬產(chǎn)能或?qū)⒎€(wěn)中有降
（二）豬肉產(chǎn)量仍將慣性增加
（三）防疫等養(yǎng)殖成本仍有下降空間
（四）豬肉進(jìn)口量或?qū)⒚黠@減少
（五）供需形勢(shì)將由寬松轉(zhuǎn)向均衡
2021年蛋雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢(shì)及2022年展望
摘要
一、2021年蛋雞產(chǎn)業(yè)形勢(shì)
（一）在產(chǎn)蛋雞存欄穩(wěn)中有降，雞蛋產(chǎn)能逐步調(diào)整到位
（二）雞蛋消費(fèi)同比減少，短期出現(xiàn)逆規(guī)律波動(dòng)
（三）飼料和雞蛋價(jià)格均高位運(yùn)行，養(yǎng)殖盈利同比增加
（四）蛋產(chǎn)品貿(mào)易保持順差，出口量同比增加
（五）蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模化程度不斷提升，“小規(guī)模，大群體”生產(chǎn)格局有所轉(zhuǎn)變
（六）國產(chǎn)品種更新量創(chuàng)新高，蛋雞種源供給有保障
二、2022年蛋雞生產(chǎn)形勢(shì)展望
（一）在產(chǎn)蛋雞存欄先降后增，產(chǎn)能調(diào)整至合理水平
（二）突發(fā)事件影響減弱，雞蛋消費(fèi)回歸正常波動(dòng)規(guī)律
（三）雞蛋價(jià)格略有回落，規(guī)律性波動(dòng)明顯
（四）蛋產(chǎn)品出口量穩(wěn)中有增，凈出口格局保持不變
2021年肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢(shì)及2022年展望
摘要
一、2021年肉雞產(chǎn)業(yè)形勢(shì)
（一）肉雞生產(chǎn)保持較快增長(zhǎng)
（二）種雞存欄量和商品雛雞產(chǎn)銷量增加
（三）價(jià)格總體低位運(yùn)行，行業(yè)收益低于歷史平均值
（四）白羽肉雞種雞利用率下降，黃羽肉雞種雞利用率上升，商品雞生產(chǎn)效率整體提高
（五）雞肉產(chǎn)品進(jìn)口量減少，出口量增加，貿(mào)易逆差縮小
（六）雞肉消費(fèi)增速減緩
二、2022年肉雞生產(chǎn)形式展望
（一）上半年肉雞產(chǎn)能將繼續(xù)調(diào)整，下半年有望逐漸平穩(wěn)恢復(fù)
（二）種業(yè)振興推動(dòng)產(chǎn)業(yè)進(jìn)步，行業(yè)集中度將提高
（三）肉雞生鮮和預(yù)制品市場(chǎng)快速發(fā)展，將成為產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型和發(fā)展的重要推動(dòng)力
（四）飼料價(jià)格居高不下，行業(yè)進(jìn)入極限成本競(jìng)爭(zhēng)，中小戶加速融入一體化企業(yè)成為專業(yè)合作戶
2021年奶業(yè)發(fā)展形勢(shì)及2022年展望
摘要
一、2021年奶業(yè)形勢(shì)
（一）生鮮乳產(chǎn)量持續(xù)增長(zhǎng)，創(chuàng)歷史新高
（二）奶牛存欄連續(xù)增長(zhǎng)，區(qū)域優(yōu)勢(shì)明顯
（三）散養(yǎng)戶加快退出，規(guī)?；B(yǎng)殖程度不斷提升
（四）奶牛生產(chǎn)性能不斷提升，單產(chǎn)水平連創(chuàng)新高
（五）生鮮乳價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行，季節(jié)性波動(dòng)減弱
（六）養(yǎng)殖效益增加，為近年來最好水平
（七）消費(fèi)需求呈增加趨勢(shì)，乳制品產(chǎn)量持續(xù)增加
（八）乳制品和牧草進(jìn)口量繼續(xù)增長(zhǎng)
二、2022年奶業(yè)生產(chǎn)形勢(shì)展望
（一）產(chǎn)業(yè)素質(zhì)持續(xù)提升，牛奶產(chǎn)量有望再創(chuàng)新高
（二）乳制品消費(fèi)量繼續(xù)增長(zhǎng)，生鮮乳價(jià)格將高位運(yùn)行
（三）奶業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈競(jìng)爭(zhēng)力增強(qiáng)，高質(zhì)量發(fā)展進(jìn)程加快
2021年肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢(shì)及2022年展望
摘要
一、2021年肉牛產(chǎn)業(yè)形勢(shì)
（一）產(chǎn)能穩(wěn)步提升，處于近年高位
（二）規(guī)?；M(jìn)程進(jìn)一步加快，產(chǎn)業(yè)素質(zhì)持續(xù)提升
（三）生產(chǎn)穩(wěn)定增長(zhǎng)，供應(yīng)緊平衡態(tài)勢(shì)有所緩解
（四）架子牛供給仍然偏緊，繁育戶盈利好于育肥戶
（五）牛肉進(jìn)口增速放緩，價(jià)格上漲
二、2022年肉牛生產(chǎn)形勢(shì)展望
（一）產(chǎn)能穩(wěn)中有升，產(chǎn)量保持增長(zhǎng)
（二）生產(chǎn)成本持續(xù)高位，養(yǎng)殖效益延續(xù)2021年趨勢(shì)
（三）專業(yè)化進(jìn)程加快，產(chǎn)業(yè)素質(zhì)持續(xù)提升
（四）市場(chǎng)供應(yīng)仍將偏緊，價(jià)格小幅上漲
2021年肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢(shì)及2022年展望
摘要
一、2021年肉羊產(chǎn)業(yè)形勢(shì)
（一）羊肉產(chǎn)量明顯增加，肉羊生產(chǎn)繼續(xù)穩(wěn)中向好
（二）規(guī)?；潭炔粩嗵岣?，產(chǎn)業(yè)素質(zhì)進(jìn)一步提升
（三）羊肉市場(chǎng)緊平衡狀態(tài)有所緩解，價(jià)格漲幅收窄
（四）飼料價(jià)格上漲明顯，架子羊價(jià)格理性回歸
（五）養(yǎng)殖收益震蕩下行，仍處較高水平
（六）羊肉進(jìn)出口量雙增，貿(mào)易逆差擴(kuò)大
二、2022年肉羊生產(chǎn)形勢(shì)展望
（一）肉羊生產(chǎn)繼續(xù)穩(wěn)中有增
（二）羊肉消費(fèi)需求將會(huì)繼續(xù)增加
（三）肉羊養(yǎng)殖收益將繼續(xù)保持較高水平
（四）羊肉進(jìn)口規(guī)模將繼續(xù)擴(kuò)大
2021年國際畜產(chǎn)品市場(chǎng)彤勢(shì)及2022年展望
摘要
一、2021年我國畜產(chǎn)品貿(mào)易形勢(shì)
（一）肉類進(jìn)口下降
（二）蛋類出口量小幅增加
（三）乳制品進(jìn)口增幅較大
二、國際畜產(chǎn)品市場(chǎng)形勢(shì)
三、2022年我國畜產(chǎn)品貿(mào)易展望
（一）2022年全球肉類產(chǎn)量預(yù)計(jì)增長(zhǎng)，出口需求增長(zhǎng)
（二）2022年我國畜產(chǎn)品進(jìn)口總量將明顯下降