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減脂增肌瘦身攻略

減脂增肌瘦身攻略

定 價:¥39.80

作 者: 陳治錕,李珈賢 編
出版社: 黑龍江科學技術出版社
叢編項:
標 簽: 暫缺

ISBN: 9787571913397 出版時間: 2022-05-01 包裝: 平裝
開本: 頁數(shù): 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  《減脂增肌瘦身攻略》是減脂增肌瘦身攻略,會吃,讓瘦身事半功倍,蛋白質(zhì)、糖類、脂肪、維生素、膳食纖維、礦物質(zhì)、水,一個都不能少,搭配合理運動,是減脂增肌的關鍵。

作者簡介

  陳治錕,國家一級營養(yǎng)師,中國營養(yǎng)師培訓高級講師,***營養(yǎng)師(技師),國家中式烹調(diào)師(技師),國家中式面點師(高級),國家西式面點師(高級)。2002年踏上職業(yè)廚師之路,主攻中餐制作;2009年開始學習營養(yǎng)知識,先后考取國家一級營養(yǎng)師、講師證書;2010年正式開啟職業(yè)營養(yǎng)師之路,主攻烹飪與營養(yǎng),在食物營養(yǎng)、美食烹飪、菜譜設計、特殊人群膳食、慢性疾病配餐、減重塑形等方面有著自己的獨到見解與研究。多年來致力于傳播健康理念、普及營養(yǎng)知識工作,旨在讓更多中國家庭認知營養(yǎng)、吃出健康、遠離疾病,并以此作為奮斗理想和目標。李珈賢,國家一級營養(yǎng)師,***健康管理師,注冊國際營養(yǎng)師,華農(nóng)業(yè)有機協(xié)會講師班講師,癌癥公益班講師,藥膳調(diào)理師,分子料理餐飲集團顧問。自2003年開始從事健康行業(yè),力爭把廚房改造成好的健康食物之膳房。積累了豐富的臨床營養(yǎng)輔導和健康管理的經(jīng)驗,同時也培養(yǎng)了許多行業(yè)內(nèi)優(yōu)秀人才。通過上百場的大型演講,將“超級食物”理念、“藥食同源”理念、“廚房是非常好的藥房”理念傳播到上萬個家庭。同時還倡導“民以食為先,食以油為先”的健康理念,引起中國餐飲集團對食用油的高度重視,對油品進行了改革,幫助千萬人降低患心腦血管疾病的風險。

圖書目錄

Chapter 01 營養(yǎng)師告訴你:會吃,讓瘦身事半功倍
TOP 1 為什么你瘦不下來
了解理想體重和肥胖
你長胖的真正原因
提高基礎代謝,養(yǎng)成易瘦體質(zhì)
注重全身減脂,局部增肌
TOP 2 瘦身,你只要做好三件事
選好食物——好的減肥食物是怎樣的
管住嘴——減肥管不住嘴該怎么辦
學會低GI飲食,只減一次肥
TOP 3 常見體重控制膳食方案
限制能量平衡膳食
低能量膳食
極低能量膳食
輕斷食/間歇性斷食
高蛋白膳食
代餐
低碳、極低糖類膳食
地中海式飲食
DASH飲食
TOP 4 減脂期怎么選擇主食
米飯、饅頭和面條,哪個更合適
不推薦吃精制的大米
無蔗糖粗糧代餐餅干不能當主食
TOP 5 減脂期蔬菜水果怎么吃
蔬菜怎么吃
水果怎么吃
TOP 6 如何挑選食用油
TOP 7 減肥期間零食怎么選
應該選擇哪些食物
酸奶怎么選
適當吃堅果
TOP 8 減脂要注意的細節(jié)
怎樣喝水瘦得快
減脂期,喝湯要謹慎
不吃晚餐可行嗎
慎用這些調(diào)料
TOP 9 減脂七日飲食計劃
食譜第一天
食譜第二天
食譜第三天
食譜第四天
食譜第五天
食譜第六天
食譜第七天
……
Chapter 02 減脂增肌必不可少的營養(yǎng)素
Chapter 03 選好食材,減脂增肌兩不誤
Chapter 04 堅持30天,養(yǎng)成減脂飲食習慣
Chapter 05 合理運動,是減脂增肌的關鍵

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