愛上陽臺種菜

Part 1 陽臺菜園種與吃
陽臺環(huán)境空間
朝向與光照
通風(fēng)與排水
種菜必備工具
低碳環(huán)保的種菜容器
選擇材質(zhì)合適的盆器
選擇大小合適的盆器
土壤的選擇
市售的營養(yǎng)土
自己配土
土壤的回收
好菜靠好肥
肥料三要素
多用有機肥
家庭自制有機肥
施肥方式
澆水的要點
澆水的時間
澆水的方法
種子和種苗怎么挑
選擇好種子
選擇好種苗
病害、蟲害早防治
防治病蟲害
常見的病害、蟲害
自制殺蟲農(nóng)藥
基本種菜技巧
播種、間苗、移栽
搭架、引蔓
摘心、抹芽、花葉修剪
健康的烹飪方法
蒸煮燜燉——保留食材原汁原味
低鹽少油——告別“重口味”
不要讓蔬菜的營養(yǎng)流失
Part 2 隨時可以采摘的綠色葉萊
生菜
小白菜
莜麥菜
菠菜
莧菜
空心菜
上海青
Part 3 碩果累累的新鮮瓜果萊
草莓
番茄
圣女果
甜瓜
黃瓜
苦瓜
辣椒
西葫蘆
豇豆
秋葵
Part 4 風(fēng)味獨特的根莖菜
櫻桃蘿卜
胡蘿卜
洋蔥
馬鈴薯
芋頭
綠豆芽
Part 5 為菜肴增色添香的香辛菜
羅勒
薄荷
香菜
小蔥
洋甘菊
百里香
迷迭香