說揚州：明清商業(yè)之都的沉浮

中文版序　3
序　7
部分  基　礎
章　導　言　5
一 5 ／二／ 8 ／三 18
第二章　名字和地方　21
城與國 27 ／城與府 29 ／中心地？ 37
第二部分  從明到清
第三章　商人之城　47
兩淮鹽政與明代揚州 49 ／西　商 52 ／徽　商 59
晚明揚州的一個徽人家族 65
第四章　揚州十日　71
滿人與明朝的滅亡 72 ／《揚州十日記》：前六日 74
另類歷史之一：鄭元勛 80 ／另類歷史之二：宗灝 86
《揚州十日記》：后四日 90
第五章　忠義之城　92
重建和復興 98 ／重寫揚州 102
變　遷 111
第三部分  城市與腹地
第六章　鹽務管理　119
君主與商人 120 ／專賣商及其財富 123
商人與制鹽者 129 ／鹽務官員 133
走私者 136 ／城市、食鹽與基礎結(jié)構(gòu) 145
第七章　水　利　149
水利設施 152 ／治　水 156
鹽政與水利管理 163 ／城市與腹地 169
第八章　塑造城市　171
新城的空間分化 174 ／揚州的園林和城外的擴張 182
園林與城市文化 192 ／旅游觀光的黃金時代 195
城市的衰落 199
第四部分  徽城，揚城
第九章　婦女之城　207
婦女的形象 209 ／消費者與生產(chǎn)者 215
揚州及其“他者” 220
第十章　徽人的權勢　227
徽商“殖民地” 229 ／同鄉(xiāng)組織 231
慈善活動 233 ／城與府 239 ／社會邊界的模糊？ 242
誰未出席馬氏兄弟的聚會？ 245
鹽商的重新界定 249
第十一章　移民城市中的本地意識　253
商人與士人 255 ／文字獄 258
學術的譜系 261 ／揚州學派的社會起源 263
議題中的本地意識 270 ／本地與世界 278
第五部分  尾　聲
第十二章　恍如一夢　287
食鹽、水道與區(qū)域的衰落 289 ／被毀滅的城市 297
從上海看揚州 301
附　錄
一、 1733 年前后揚州府市鎮(zhèn)分布 305
二、 18 世紀兩淮鹽務官員等級 307
三、 1645—1685 年高郵州的自然災害 309
四、 1727—1806 年江北鹽商治水支出節(jié)錄 310
五、乾隆皇帝巡視過的私家園林 311
六、 18 世紀與揚州有關的個人主義畫家 312
七、與揚州學派有關的學者 313
注　釋　315
參考文獻　379
譯后記　411
出版后記　415