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當前位置: 首頁出版圖書科學(xué)技術(shù)農(nóng)業(yè)科學(xué)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)科學(xué)天工墨玉葡萄(彩圖版)

天工墨玉葡萄(彩圖版)

天工墨玉葡萄(彩圖版)

定 價:¥98.00

作 者: 吳江 等編著
出版社: 中國農(nóng)業(yè)出版社有限公司
叢編項:
標 簽: 暫缺

ISBN: 9787109295414 出版時間: 2022-06-01 包裝: 平裝-膠訂
開本: 16開 頁數(shù): 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  本書以現(xiàn)代生物科學(xué)理論為基礎(chǔ),根據(jù)葡萄生物學(xué)習(xí)性以及作者多年在葡萄生產(chǎn)、試驗中積累的經(jīng)驗和**研究成果,通過圖片直觀講解天工墨玉葡萄的栽培管理和加工過程中的實用技術(shù)。不僅能給葡萄一線生產(chǎn)人員提供新的栽培技術(shù)指南,也適合從事相關(guān)科研工作的教師和學(xué)生閱讀,是一本實用性很強的葡萄栽培與加工類用書。本書共分8章,對天工墨玉葡萄的品種特性、苗木繁殖、葡萄園的建立、樹體管理、土肥水管理、病蟲鳥害防治、采收與采后加工進行圖文并茂的講解,并結(jié)合天津、福建、遼寧、廣西、黑龍江等多地的引種表現(xiàn)進行了闡述,以期為全國各地天工墨玉葡萄的引種單位及葡農(nóng)提供參考。

作者簡介

  吳江,研究員,1985年畢業(yè)于浙江農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝系果樹專業(yè),現(xiàn)任國家葡萄產(chǎn)業(yè)體系杭州綜合試驗站站長,浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院園藝研究所葡萄研究室主任。獲得國家及省部級科學(xué)技術(shù)進步獎5項;獲得“全國三八紅旗手”等榮譽10多項。自主育成的‘玉手指’獲中國葡萄產(chǎn)業(yè)科技年會鮮食葡萄評比金獎。葡萄新品種選育與節(jié)本增效關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用”被評為浙江省十大農(nóng)業(yè)科技成果。自主育成并通過省審(認)、登記及獲品種權(quán)的11個。主編或編著出版著作4部。

圖書目錄


前言
第一章 天工墨玉葡萄品種特性
一、選育過程
二、生物學(xué)特性
三、環(huán)境要求及適應(yīng)性
四、三倍體無核育種技術(shù)
1.常規(guī)雜交育種
2.胚挽救育種
3.芽變選種
4.實生選種
5.胚乳培養(yǎng)
6.花藥培養(yǎng)
五、發(fā)展前景
第二章 天工墨玉葡萄苗木繁殖
一、育苗地選擇與準備
1.育苗地選擇
2.育苗地土壤改良
3.育苗地準備
二、自根苗培育
1.休眠枝條采集
2.休眠枝條整理
3.休眠枝條儲藏
4.扦插
三、嫁接苗培育
1.綠枝嫁接
2.硬枝嫁接
3.砧穗組合選擇
四、脫毒苗繁育
1.培育脫毒苗的意義
2.葡萄苗主要脫毒技術(shù)
3.熱處理結(jié)合莖尖培養(yǎng)脫毒
4.病毒檢測
5.葡萄無病毒苗木繁育
五、苗木假植、儲存與栽前修理
1.園地假植
2.室內(nèi)沙藏
六、高接換種
1.高接前準備
2.高接時間與方法
3.高接后管理
4.應(yīng)用效果
第三章 天工墨玉葡萄園的建立
一、園地選擇
二、園地規(guī)劃
1.區(qū)塊設(shè)置
2.道路設(shè)置
3.栽植前的大田準備
三、設(shè)施與架式
1.栽培設(shè)施
2.栽培架式
第四章 天工墨玉葡萄的樹體管理
一、幼樹管理
1.苗木栽植
2.病蟲害防治
二、設(shè)施管理
1.蓋膜、揭膜
2.溫濕度調(diào)節(jié)
三、枝蔓管理
1.解除休眠
2.抹芽、定梢
3.摘心
4.副梢處理
四、花序管理
1.拉花
2.整花序
3.疏花蕾
4.保果和無核化處理
五、果穗管理
1.留果穗量
2.定穗軸長
3.疏果
4.膨大處理
5.套袋
6.促進著色
第五章 天工墨玉葡萄的土肥水管理
一、土壤管理
二、肥料管理
1.施肥時期
2.施肥技術(shù)
三、水分管理
1.萌芽前
2.花前1周
3.開花期
4.花后1周
5.漿果生長—成熟期
6.采收后—落葉前
第六章 天工墨玉葡萄的病蟲鳥害防治
一、病蟲鳥害發(fā)生原因及防治關(guān)鍵
1.發(fā)生原因
2.防治關(guān)鍵點
二、主要病害
1.灰霉病
2.穂軸褐枯病
3.炭疽病
4.霜霉病
5.白粉病
6.褐斑病
7.潰瘍病
8.酸腐病
三、天工墨玉葡萄主要蟲害
1.綠盲蝽
2.透翅蛾
3.短須螨
4.斑葉蟬
5.介売蟲
6.金龜子
7.溝頂葉甲
8.斑衣蠟蟬
9.斜紋夜蛾
10.吸果夜蛾
11.蝸牛
12.螞蟻
四、鳥害
第七章 天工墨玉葡萄采收與采后加工
一、采收
二、采后加工
1.葡萄酒
2.白蘭地
3.葡萄干
4.葡萄罐頭
5.葡萄果汁
6.葡萄果脯
7.葡萄果凍
三、批發(fā)與電商銷售包裝
1.批發(fā)銷售包裝
2.電商銷售包裝
第八章 天工墨玉葡萄在全國各地的栽培應(yīng)用
第一節(jié) 天工墨玉葡萄在福建寧德的栽培應(yīng)用
一、基地概況
二、引進情況
三、種植模式
1.園址選擇
2.園地規(guī)劃與設(shè)計
3.設(shè)施搭建
4.架形選擇與搭建
5.栽植
四、種植表現(xiàn)
五、生產(chǎn)管理
第二節(jié) 天工墨玉葡萄在廣西南寧的栽培應(yīng)用
一、基地概況
二、引進情況
三、種植模式
四、種植表現(xiàn)
五、生產(chǎn)管理
第三節(jié) 天工墨玉葡萄在天津的栽培應(yīng)用
一、基地概況
二、引進情況
三、種植模式
四、種植表現(xiàn)
五、生產(chǎn)管理
第四節(jié) 天工墨玉葡萄在遼寧營口的栽培應(yīng)用
一、基地概況
二、引進情況
三、種植模式
四、種植表現(xiàn)
五、生產(chǎn)管理
第五節(jié) 天工墨玉葡萄在黑龍江大慶的栽培應(yīng)用
一、基地概況
二、引進情況
三、種植模式
四、種植表現(xiàn)
五、生產(chǎn)管理
第六節(jié) 天工墨玉葡萄在浙江溫嶺的栽培應(yīng)用
一、基地概況
二、引進情況
三、種植模式
四、種植表現(xiàn)
五、生產(chǎn)管理
主要參考文獻
附錄 天工墨玉葡萄病蟲害防治年歷

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