無刺花椒良種及栽培技術

前言
第一章 概述
一、花椒的應用價值
（一）食用價值
（二）藥用價值
（三）工業(yè)價值
（四）觀賞價值
（五）生態(tài)價值
二、無刺花椒栽培歷史和現(xiàn)狀
（一）日本、韓國栽培歷史與現(xiàn)狀
（二）我國栽培歷史與現(xiàn)狀
三、無刺花椒的發(fā)展前景
第二章 無刺花椒栽培的生物學基礎
一、栽培的環(huán)境條件
（一）氣候特點
（二）自然分布和原產地的環(huán)境
（三）氣候條件的選擇
（四）地形、地勢的選擇
（五）土壤條件的選擇
二、無刺花椒的特征特性
（一）植物學特征
（二）生長習性
（三）開花結果習性
（四）成花規(guī)律
（五）花期
（六）花粉特性
（七）根系分布與特性
三、無刺花椒的物候期
四、無刺花椒的生長發(fā)育規(guī)律
（一）營養(yǎng)生長規(guī)律
（二）生殖生長規(guī)律
第三章 山椒的種類、品種和品系
一、野生種
（―）狗山椒
（二）朝倉野山椒
（三）冬山椒
（四）稻山椒
二、栽培品種
（一）葡萄山椒
（二）朝倉山椒
（三）琉錦山椒
（四）花山椒
三、優(yōu)良品系
（一）止止呂美系
（二）三朝系
（三）清水系
……
第四章 苗木繁育技術
第五章 建園技術
第六章 整形修剪技術
第七章 花果管理技術
第八章 土肥水管理技術
第九章 病蟲害綜合防控技術
第十章 自然災害防控
第十一章 無剌花椒特種栽培
第十二章 采收及采后處理
第十三章 貯藏、加工和利用
附錄1 種植記錄
附錄2 田間種植操作記錄卡