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內(nèi)容簡介

　　日本消化科名醫(yī)、健康管理師親身實踐，從不健康的生活到少食生活，解讀暗藏在飲食生活中的健康密碼?？刂七M食的節(jié)奏、時間和次數(shù)，關注排毒與健康，從細胞層面對抗肥胖與炎癥，延緩衰老，實現(xiàn)高質(zhì)量的長壽生活！理論知識和實踐指導相結(jié)合，專業(yè)權(quán)威，內(nèi)容科學且通俗易懂，讓你能看懂、易操作，立刻就能實踐健康且長壽的生活！

作者簡介

　　[日] 石黑成治消化外科醫(yī)師、健康管理師 1973 年出生于日本名古屋市，1997 年畢業(yè)于名古屋大學醫(yī)學系。曾在日本國立癌癥研究中心中央醫(yī)院進修，學習大腸癌外科治療。先后任職于名古屋大學醫(yī)學系附屬醫(yī)院、愛知縣癌癥中心中央醫(yī)院、愛知醫(yī)科大學醫(yī)院等醫(yī)療機構(gòu)。 2018 年開始以健康管理師的身份推廣預防醫(yī)學。為了向大眾普及改善腸道環(huán)境和不依賴藥物的健康法，通過各種媒體和社交平臺分享簡單易懂的知識和方法。

圖書目錄

部分目錄
開篇醫(yī)生親身實踐，從不健康的生活到少食生活………………001
第1章少食與長壽
01 有關長壽的證明…………………………………………………008
02 NMN真的可以防止衰老嗎… …………………………………010
03 什么樣的人不渴望長壽…………………………………………013
04 長壽的必要條件…………………………………………………016
05 蛋白質(zhì)真的有益健康嗎…………………………………………019
06 將雞蛋放在盛夏的驕陽下會怎樣………………………………022
07 “藍色地帶”——世界上最長壽的地區(qū)………………………026
08 沖繩式飲食的秘密………………………………………………029
09 養(yǎng)成健康的生活習慣……………………………………………032
10 學習了很多飲食法與保健法，卻無法行動起來的原因………035

第2章排毒與健康
01 什么是排毒………………………………………………………042
02 排毒面面觀………………………………………………………045
03 保護肝臟需要注意的事…………………………………………047
04 為什么有人每天排便卻依然便秘………………………………051
05 排便是最有效的排毒方式………………………………………054
06 你會每天觀察排出的大便嗎……………………………………057
07 腎臟排毒…………………………………………………………061
08 蒸桑拿排毒………………………………………………………063
09 深呼吸排毒………………………………………………………065
10 情緒排毒…………………………………………………………067

第3章進食的節(jié)奏、時間和次數(shù)
01 從《養(yǎng)身訓》看日本人的飲食…………………………………074
02 “斷吃”“少吃”是最佳的飲食方式嗎………………………077
03 減少進食次數(shù)帶來的影響………………………………………080
04 單純減少進食次數(shù)無法收獲健康………………………………083
05 推薦間歇性斷食——輕斷食……………………………………086
06 進食的節(jié)奏也很重要……………………………………………089
07 需要嚴格限制糖類的攝入嗎……………………………………092
08 渴望糖類的是我們的大腦………………………………………095
09 蛋白質(zhì)的攝入重在適量…………………………………………098
10 對日本人而言營養(yǎng)的基礎是什么………………………………101