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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　《蔬菜栽培百科全書》以圖解的形式淺顯易懂地歸納總結(jié)了栽培蔬菜的步驟，適合在家庭菜園中栽培蔬菜的人們。蔬菜栽培，若嚴(yán)格按照流程去做，就不是很難。但令很多人煩惱失敗的地方在于，對(duì)各種工作時(shí)期的判斷，以及肥料、農(nóng)藥的使用量和使用時(shí)機(jī)等。因此，為了使大家不會(huì)因這些問題而失敗，該書展示了各種蔬菜的栽培月歷，對(duì)栽培步驟中的要點(diǎn)進(jìn)行了解說。在第2章中按照栽培的一般流程，對(duì)蔬菜栽培的基礎(chǔ)知識(shí)進(jìn)行了詳細(xì)解說。對(duì)初次進(jìn)行家庭菜園生產(chǎn)的人來說，應(yīng)先把這些弄明白后再開始生產(chǎn)。另外，在該書末尾整理了術(shù)語解說、蔬菜名索引等，便于讀者查閱。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《蔬菜栽培百科全書》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

序言
本書的特征和使用方法
第1 章 127 種蔬菜的培育方法
果菜類
番茄
茄子
甜椒
辣椒
獅頭椒
黃瓜
越瓜（白瓜）
苦瓜
甜瓜
西瓜
***
葉菜類
甘藍(lán)
抱子甘藍(lán)
非結(jié)球芽甘藍(lán)
西藍(lán)花
西藍(lán)薹
花椰菜
白菜
直筒形白菜
菠菜
小松菜
茼蒿
大芥
瘤狀大芥
水菜
芥菜
蔥
分蔥
洋蔥
薤
***
根菜類
蘿卜
中國(guó)蘿卜
辣蘿卜
蕪菁
櫻桃蘿卜
胡蘿卜
牛蒡
葉牛蒡
甘薯
***
香草類及其他
羅勒
百里香
迷迭香
細(xì)香蔥
薄荷
薰衣草
茴香
茖蔥
山椒
食用菊
龍蒿
甘露子
蒔蘿
蓼
第2章蔬菜栽培的基礎(chǔ)知識(shí)
栽培計(jì)劃
在開始蔬菜栽培之前
蔬菜的分類
根據(jù)使用目的選擇蔬菜
根據(jù)地塊的條件選擇蔬菜
根據(jù)栽培的難易程度選擇蔬菜
制訂種植計(jì)劃
連作障礙和輪作
栽培技術(shù)
養(yǎng)地
檢測(cè)土壤的狀態(tài)
改良土壤
制作堆肥
起壟
覆蓋地膜
播種
選苗和育苗
定植
肥料的基礎(chǔ)知識(shí)
主要肥料的種類和特點(diǎn)
肥培管理
追肥、中耕、培土
***
術(shù)語解說
蔬菜名索引