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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　在孕期營(yíng)養(yǎng)方面，很多人都存在誤區(qū)，要么營(yíng)養(yǎng)攝入不全面，要么大補(bǔ)特補(bǔ)，使得營(yíng)養(yǎng)攝入過剩，不利于孕媽媽和胎寶寶的健康。著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)家王旭峰老師主編的《漫說孕期營(yíng)養(yǎng)那點(diǎn)事兒》這本書，分階段講述了備孕期、孕早期、孕中期、孕晚期、臨產(chǎn)前的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，用原創(chuàng)手繪漫畫搭配輕閱讀風(fēng)的圖書形式，簡(jiǎn)明扼要的語言將王旭峰老師工作多年的心得體會(huì)躍然紙上，希望能讓孕媽媽及其家人在輕松閱讀的同時(shí)，了解孕期營(yíng)養(yǎng)的秘密。

作者簡(jiǎn)介

　　王旭峰，首都保健營(yíng)養(yǎng)美食學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)，中國(guó)互聯(lián)網(wǎng)新聞中心食品安全委員會(huì)委員，國(guó)際自我保健基金會(huì)健康學(xué)院院長(zhǎng)，全國(guó)營(yíng)養(yǎng)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)聯(lián)合會(huì)名譽(yù)理事長(zhǎng)，中國(guó)老年保健協(xié)會(huì)膳食指導(dǎo)委員會(huì)委員主任。

圖書目錄

第一章
用不著使勁補(bǔ)——備孕的飲食其實(shí)很簡(jiǎn)單
不偏食就好了，很簡(jiǎn)單吧——多樣化平衡膳食 / 002
寶塔最底層——谷薯類 / 003
寶塔第二層——蔬果類 / 004
寶塔第三層——動(dòng)物性食物 / 004
寶塔第四層——奶及奶制品、大豆及堅(jiān)果類 / 005
寶塔第五層——油和加碘食鹽 / 006
卵公主有偏愛——高質(zhì)量的卵子需要什么營(yíng)養(yǎng) / 007
卵子質(zhì)量影響受孕 / 007
影響卵子質(zhì)量的營(yíng)養(yǎng)素 / 008
提高卵子質(zhì)量的飲食——番茄土豆燉牛肉 / 011
提高卵子質(zhì)量的飲食——五彩干豆腐卷 / 012
精王子也要一起努力啊——吃什么讓精子更有活力 / 013
精子活力是受孕的關(guān)鍵 / 013
影響精子活力的營(yíng)養(yǎng)素 / 014
提升精子活力的飲食——黃芪鱔魚湯 / 016
提升精子活力的飲食——木耳黃瓜炒雞蛋 / 017
一定要補(bǔ)它——不可或缺的葉酸 / 018
葉酸的作用 / 018
什么時(shí)候補(bǔ)葉酸 / 019
準(zhǔn)爸爸也要補(bǔ)葉酸哦 / 020
如何科學(xué)補(bǔ)葉酸 / 020
富含葉酸的食譜——果仁菠菜 / 022
也別忘了它——備孕期補(bǔ)碘也很重要 / 023
備孕為什么要補(bǔ)碘 / 023
碘要怎么補(bǔ) / 024
補(bǔ)碘美食——涼拌海蜇頭 / 025
“H”分值高咋辦——能降低同型半胱氨酸水平的營(yíng)養(yǎng)素 / 026
什么是同型半胱氨酸 / 026
同型半胱氨酸水平升高為什么會(huì)導(dǎo)致不孕 / 026
B族維生素是同型半胱氨酸的克星 / 027
可降同型半胱氨酸水平的食譜——豬肝粥 / 028
改了吧——不利于優(yōu)孕的飲食習(xí)慣 / 029
長(zhǎng)期吃素 / 029
挑食、偏食 / 029
飲食無節(jié)制 / 030
嗜食辛辣 / 030
吸煙喝酒 / 030
嗜吃膨化食品 / 031
你的體重達(dá)標(biāo)了嗎——肥胖和消瘦都會(huì)妨礙懷孕 / 032
孕前體重不達(dá)標(biāo)的危害 / 032
孕前體重多少最合適 / 033
孕前體重偏高怎么辦 / 034
孕前體重偏低怎么辦 / 036
藥，能吃嗎——孕前和孕期如何用藥 / 038
藥物對(duì)男性生育能力的影響 / 038
藥物對(duì)卵子和胎兒的影響 / 039
孕前及孕期的用藥原則 / 039
如果長(zhǎng)期服避孕藥——停藥后要注意補(bǔ)充這些營(yíng)養(yǎng)素 / 040
第二章
吐吐停停，渾渾噩噩——孕早期的營(yíng)養(yǎng)要全面
從受精卵到人模人樣——1～3個(gè)月的胎兒長(zhǎng)這樣 / 042
孕1月的胎兒還沒影兒呢 / 042
孕2月的胎兒開始有模有樣了 / 043
孕3月的胎兒身體結(jié)構(gòu)已全部成型 / 043
生命線與中轉(zhuǎn)站——胎兒是怎么吸收營(yíng)養(yǎng)的 / 044
胎盤是什么 / 044
胎盤是怎么形成的 / 045
胎盤有什么用 / 046
胎盤的成熟度 / 047
甜蜜的真相——孕早期糖類不能缺 / 048
孕早期為什么要補(bǔ)充足夠的糖類 / 048
孕早期需要攝入多少糖類 / 049
孕早期怎么吃糖類 / 049
補(bǔ)充糖類熱量足——紫菜包飯 / 051
不喜歡也要吃一些——母體和胎兒都需要粗糧中的營(yíng)養(yǎng) / 052
為什么提倡孕媽媽吃些粗糧 / 052
粗糧都有啥 / 053
孕媽媽每天應(yīng)該吃多少粗糧 / 053
粗糧怎么吃最好 / 053
粗細(xì)搭配營(yíng)養(yǎng)全——牛奶黃豆米糊 / 054
神奇的“腦黃金”——促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育的DHA如何補(bǔ) / 055
為什么要補(bǔ)DHA / 055
每天應(yīng)該補(bǔ)多少 / 056
DHA要怎么補(bǔ) / 056
補(bǔ)充DHA更聰明——鱈魚豆腐湯 / 057
視力守護(hù)者——促進(jìn)視力發(fā)育的維生素A怎么補(bǔ) / 058
維生素A是“眼睛的維生素” / 058
每天補(bǔ)多少維生素A最合適 / 058
維生素A怎么補(bǔ) / 059
補(bǔ)充維生素A提升視力——胡蘿卜牛肉包 / 060
孕酮低沒那么可怕——調(diào)整飲食可促使孕酮平衡 / 061
孕酮是怎么產(chǎn)生的 / 061
孕酮是干什么的 / 062
孕酮的正常值是多少 / 063
孕酮低了怎么辦 / 064
輔助補(bǔ)孕酮——竹筍豆腐湯 / 066
想吃就吃可不行——懷孕也需要規(guī)律用餐 / 067
早餐當(dāng)正餐，保證營(yíng)養(yǎng)供給 / 068
超營(yíng)養(yǎng)簡(jiǎn)單早餐——全麥面包雞蛋三明治 / 069
午餐要吃好 / 070
營(yíng)養(yǎng)均衡的午餐——揚(yáng)州炒飯 / 071
晚餐怎么吃最有質(zhì)量 / 072
清淡又營(yíng)養(yǎng)的晚餐——涼拌西藍(lán)花 / 073
及早改掉吃夜宵的習(xí)慣 / 074
嘴饞了——盤點(diǎn)幾種適合孕媽媽的零食 / 075
堅(jiān)果 / 075
富含維生素C的新鮮水果 / 075
海苔 / 076
全麥?zhǔn)称?/ 076
酸奶和奶酪 / 076
大棗 / 076
趕緊戒了吧——孕早期盡量少吃或不吃的食物 / 077
孕媽媽應(yīng)少吃或不吃的食物/077
孕媽媽應(yīng)禁食的藥食同源類食物 / 078
營(yíng)養(yǎng)與美味可以兼得——最大限度保留營(yíng)養(yǎng)的烹調(diào)方式 / 079
面類 / 079
米類 / 080
蔬菜類 / 081
水產(chǎn)品 / 082
畜禽肉 / 083
蛋 / 083
孕吐好難受啊——緩解孕吐有方法 / 084
為什么會(huì)發(fā)生孕吐 / 084