餐飲這樣做才賺錢：用營銷實現(xiàn)業(yè)績倍增

　　全書分為兩個部分，第一部分，帶領(lǐng)大家如何學(xué)習(xí)營銷；第二部分，通過八個模塊，解析餐飲營銷飛輪模型的認(rèn)識與運(yùn)用，這八個模塊分別是：門頭引爆點：打造吸引顧客主動上門的門頭。菜單引爆點：學(xué)會高轉(zhuǎn)化率的菜單設(shè)計思維；產(chǎn)品引爆點：學(xué)會菜品的爆品設(shè)計，讓餐廳一戰(zhàn)成名；場景引爆點：打造網(wǎng)紅餐廳，讓自己與眾不同；管理引爆點：好的管理，就是具備營銷屬性；服務(wù)引爆點： 極致服務(wù)，是設(shè)計出來的；營銷引爆點：做好營銷布局，實現(xiàn)一勞永逸；品牌引爆點：用第十家店的思維，開第一家店。

　　金叔（金三真）餐飲營銷增長顧問餐飲營銷戰(zhàn)略顧問火爆餐飲營銷研究社創(chuàng)始人餐飲行業(yè)營銷的實踐者與探索者2001年進(jìn)入餐飲行業(yè)，從廚房做起，工作經(jīng)歷涵蓋餐飲每一個崗位，被譽(yù)為餐飲營銷領(lǐng)域懂菜品的，菜品里面懂營銷的。目前，主要做餐飲業(yè)績增長和品牌營銷咨詢。獨創(chuàng)餐飲營銷金字塔系統(tǒng)，自媒體矩陣有百萬粉絲。服務(wù)客戶營業(yè)額最高翻4倍。