如何選對益生菌

第1章　益生菌學(xué)的發(fā)展歷程
1　關(guān)于梅契尼科夫 / 002
2　現(xiàn)代益生菌學(xué)的起源 / 017
第2章　益生菌的重要性及益生菌產(chǎn)品的概況
益生菌的重要性及益生菌產(chǎn)品的概況 / 032
第3章　益生菌對什么有效，如何發(fā)揮效果
1　強化益生菌的免疫機制，可預(yù)防病毒感染 / 044
2　抑制牙菌斑，預(yù)防牙周炎 / 051
3　誘發(fā)胃病的幽門螺桿菌的克星——乳酸桿菌 / 059
4　殺菌高手LG21乳酸菌，對降低患癌發(fā)病風(fēng)險有幫助 / 073
5　酸奶能夠保護胃黏膜，改善功能性消化不良 / 080
6　通過益生菌增加腸內(nèi)細菌群落的乳酸分泌，可改善便秘 / 086
7　腸道免疫耐受功能減弱會導(dǎo)致過敏 / 094
8　抑制胃促生長素過度分泌，對改善肥胖癥狀有幫助 / 104
第4章　什么是益生元
1　益生元：供腸道內(nèi)益生菌食用的食物 / 114
2　低聚糖：雙歧桿菌的食物來源 / 119
3　有益菌的雙歧桿菌以及腸道丁酸梭菌 / 127
4　蔗果三糖的新潛力 / 134
跋 / 137
參考文獻 / 142