中國奶業(yè)質量報告（2022）

　　奶業(yè)惠及億萬人民的身體健康，是關系國計民生的戰(zhàn)略性產業(yè)，乳品是城鄉(xiāng)居民日常消費的必需品?！笆奈濉睍r期，全面建設社會主義現(xiàn)代化國家新征程即將開啟，是我國奶業(yè)實現(xiàn)新的更大發(fā)展的關鍵時期。奶業(yè)發(fā)展要聚焦奶源生產、乳品質量安全和國產乳品消費信心，持續(xù)推進奶業(yè)全產業(yè)鏈高質量發(fā)展。《中國奶業(yè)質量報告（2022）》延續(xù)歷年做法，通過分析發(fā)布權威數(shù)據(jù)，分享奶業(yè)新變化、新動向，客觀展示我國奶業(yè)振興發(fā)展進程，增強廣大消費者對國產乳制品消費信心。

　　中國奶業(yè)協(xié)會是全國奶牛養(yǎng)殖和乳制品加工以及為其服務的相關企業(yè)、事業(yè)單位和個體經營者自愿組成的非盈利性的行業(yè)組織，是具有獨立法人地位的民間社會團體。農業(yè)農村部奶及奶制品質量監(jiān)督檢驗測試中心（北京）成立于2005年，隸屬于中國農業(yè)科學院北京畜牧獸醫(yī)研究所，是農業(yè)部公布的首批食品復檢機構。同時建有國家農業(yè)檢測基準實驗室、農業(yè)農村部奶產品質量安全風險評估實驗室（北京）、農業(yè)農村部奶及奶制品質量安全控制重點實驗室、奶業(yè)國際聯(lián)合研究中心等平臺。中心致力于奶產品質量安全檢測技術與方法開發(fā)，以及奶產品質量安全風險評估，同時開展全國生鮮乳質量安全監(jiān)測和液態(tài)奶中復原乳監(jiān)測等政府任務工作。