山區(qū)蔬菜栽培與管理（食用菌）

　　本書以基層科技人員、鄉(xiāng)村蔬菜生產(chǎn)企業(yè)和廣大農(nóng)民為讀者群，內(nèi)容上從中國蔬菜文化起筆，詳細介紹蔬菜文化歷史淵源及發(fā)展脈絡，從蔬菜分類、栽培學的基本制度、越冬管理、食用菌品系栽培技術，到根菜類、莖菜類、葉菜類、花菜類、果菜類等現(xiàn)代蔬菜系列，由此及彼、由表及里，注重理論與實踐相結合，實用與管用相統(tǒng)一，具有較強的針對性和實用性。不僅是承德地區(qū)蔬菜栽培技術普及推廣的工具書，也是整個內(nèi)蒙高原經(jīng)濟帶指導蔬菜產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展的基礎教材。

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