有機(jī)化學(xué)實驗（英漢雙語版）

第1章 有機(jī)化學(xué)實驗的基本知識
1.1 有機(jī)化學(xué)實驗的基本要求
1.2 有機(jī)化學(xué)實驗事故的預(yù)防和處理
1.3 有機(jī)化學(xué)實驗廢物的處理
1.4 有機(jī)化學(xué)實驗常用玻璃儀器和實驗裝置
1.5 有機(jī)化學(xué)實驗玻璃儀器的清洗與干燥
1.6 加熱與冷卻
1.7 干燥與干燥劑的使用
1.8 實驗預(yù)習(xí)、實驗記錄及實驗報告
1.9 有機(jī)化學(xué)的文獻(xiàn)資料
第2章 基礎(chǔ)有機(jī)化學(xué)實驗
2.1 熔點(diǎn)的測定
2.2 沸點(diǎn)的測定及常壓蒸餾
2.3 減壓蒸餾
2.4 水蒸氣蒸餾
2.5 折光率的測定
2.6 旋光度的測定
2.7 重結(jié)晶和過濾
2.8 液-液萃取
2.9 色譜法
2.10 氨基酸的紙上電泳
2.11 波譜技術(shù)
2.12 模型作業(yè)
2.13 有機(jī)化合物官能團(tuán)的定性反應(yīng)
第3章 有機(jī)化合物的制備
3.1 環(huán)己烯的制備
3.2 1-溴丁烷的制備
3.3 硝基苯的制備
3.4 對硝基苯甲酸的制備
3.5 己二酸的綠色合成
3.6 肉桂酸的制備
3.7 乙酸乙酯的制備
3.8 乙酰水楊酸的制備
3.9 乙酰苯胺的制備
第4章 綜合性和設(shè)計性實驗
4.1 從茶葉中提取咖啡堿
4.2 從黃連中提取黃連素
4.3 菠菜葉中色素的提取和分離
4.4 醇、酚、醛、酮、羧酸未知液的分析
4.5 生物柴油的合成
4.6 甲基橙的制備
4.7 基于分子模擬的有機(jī)化學(xué)實驗
第5章 文獻(xiàn)實驗
參考文獻(xiàn)
附錄