中國茶全書：貴州遵義鳳岡卷

定　價：￥268.00

作　者：	李廷學，王德安編
出版社：	中國林業(yè)出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787521918076	出版時間：	2022-08-01	包裝：	精裝
開本：	16開	頁數(shù)：	383	字數(shù)：

內(nèi)容簡介

　　《中國茶全書》定位為大型公益性著作，各卷冊內(nèi)容由基層組織編寫，相關(guān)資料都來源于地方多渠道的調(diào)研和組織。《中國茶全書》可以說是迄今為止非常大型的茶類主題的集體著作。《中國茶全書》體系設(shè)定為總卷、省卷、地市卷等系列，預計出版180卷左右，計劃歷時20年，在2030年前完成。把茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌起來，將茶產(chǎn)業(yè)推動成為鄉(xiāng)村振興的支柱產(chǎn)業(yè)，我們將為之不懈努力。

作者簡介

暫缺《中國茶全書：貴州遵義鳳岡卷》作者簡介

圖書目錄

鳳茶三“度”（代序一）
鳳岡茶好在哪兒？（代序二）
前言
第一章鳳岡茶歷史
第一節(jié) 鳳岡茶史概述
第二節(jié) 鳳岡鋅硒茶的發(fā)展
第二章鳳岡茶地理
第一節(jié) 鳳岡茶產(chǎn)業(yè)概況及茶區(qū)分布
第二節(jié) 鳳岡茶樹品種分布
第三節(jié) 鳳岡古茶樹
第三章鳳岡茶加工
第一節(jié) 鳳岡綠茶加工
第二節(jié) 鳳岡紅茶加工
第三節(jié) 鳳岡白茶加工
第四節(jié) 鳳岡黑茶加工
第五節(jié) 鳳岡青茶加工
第六節(jié) 鳳岡黃茶加工
第七節(jié) 鳳岡抹茶加工
第八節(jié) 鳳岡苦丁茶加工
第九節(jié) 鳳岡老鷹茶加工
第十節(jié) 鳳岡甜茶加工
第四章鳳岡茶的品牌營銷
第一節(jié) 鳳岡茶的品牌與宣傳
第二節(jié) 龍鳳佳話
第三節(jié) 茶企名錄
第四節(jié) 市場營銷
第五節(jié) 重點企業(yè)介紹
第五章鳳岡茶與科技
第一節(jié) 政府檢測機構(gòu)
第二節(jié) 鳳岡茶葉企業(yè)檢測設(shè)備
第三節(jié) 鳳岡茶的質(zhì)量安全管理
第四節(jié) 鳳岡茶葉“三品一標”認證
第五節(jié) 鳳岡茶葉的綜合開發(fā)利用
第六節(jié) 鳳岡茶教育機構(gòu)與人才培訓
第七節(jié) 科技創(chuàng)新與人才引進
……
第六章鳳岡茶與旅游
第七章鳳岡茶與民俗
第八章鳳岡茶與水
第九章鳳岡茶具器皿
第十章鳳岡茶館與茶飲
第十一章鳳岡茶與文藝
第十二章鳳岡茶與人物
第十三章鳳岡茶政
參考文獻
附錄
后記