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河南省小麥產業(yè)發(fā)展報告(2022)

河南省小麥產業(yè)發(fā)展報告(2022)

定 價:¥88.00

作 者: 孫中葉,程曉林,張道明 著
出版社: 中國農業(yè)出版社
叢編項:
標 簽: 暫缺

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ISBN: 9787109299023 出版時間: 2022-09-01 包裝: 平裝
開本: 16開 頁數(shù): 215 字數(shù):  

內容簡介

  本書聚焦河南省小麥產業(yè)的全面發(fā)展,結合近兩年的我國的糧食政策、氣候變化、疫情沖擊、國際形勢、產業(yè)動態(tài)等因素,全面分析河南省小麥產業(yè)的生產布局、流通現(xiàn)狀、企業(yè)競爭優(yōu)勢以及消費結構變化。白皮書從“產購儲加消”的現(xiàn)狀與問題出發(fā),以現(xiàn)實小麥產業(yè)鏈、供應鏈、價值鏈“三鏈協(xié)同”的研究視角,對河南省小麥產業(yè)的歷史成就、核心問題、未來發(fā)展策略進行深入研究,結合近期新的糧食全安政策、國際研究動態(tài)、數(shù)據(jù)研究方法,明確河南省小麥產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀,時代責任與任務。為河南省小麥產業(yè)三鏈同構,黃河流域生態(tài)保護與高質量發(fā)展,國家糧食安全政策提供參考。

作者簡介

  孫中葉,河南工業(yè)大學教授,博士生導師,經濟貿易學院院長,河南省政府特貼專家,國家一流專業(yè)負責人?,F(xiàn)任國家社科基金項目通訊評審專家、中原股權交易中心首批專家審核委員會委員、EWTO研究院研究員、河南省科技進步與管理現(xiàn)代化研究會副秘書長。先后主持和參與國家社科基金后期、國家社科基金重大招標和國家社科基金重點等項目4項;在《當代經濟研究》等重要期刊發(fā)表論文30余篇,獲河南省社科優(yōu)秀成果和河南省政府發(fā)展研究獎一等獎1項、二等獎2項;多項決策咨詢成果獲省領導批示、被學習強國轉載。

圖書目錄

[總論篇]
第一章 新冠肺炎疫情對小麥市場的沖擊與影響
一、新冠肺炎疫情沖擊下小麥產業(yè)發(fā)展趨勢
二、新冠肺炎疫情對國際小麥市場的沖擊
三、新冠肺炎疫情對國內小麥市場的沖擊
四、新冠肺炎疫情對我國小麥產業(yè)沖擊引發(fā)的核心問題
五、新冠肺炎疫情對小麥市場沖擊的啟示
第二章 俄烏沖突與國際小麥市場變化對我國的影響
一、俄烏沖突引發(fā)全球小麥危機
二、俄烏沖突可能的間接影響
三、小麥市場變化對我國的影響
四、俄烏沖突對我國小麥產業(yè)發(fā)展的啟示
第三章 河南省小麥產業(yè)發(fā)展歷程與特征
一、河南省小麥產業(yè)發(fā)展的三個階段
二、河南省小麥產業(yè)發(fā)展的歷史規(guī)律與特征
三、河南省小麥產業(yè)發(fā)展的新機遇
[生產篇]
第四章 小麥生產概況
一、全球小麥生產狀況
二、我國小麥整體生產狀況
三、我國各省份小麥生產狀況
四、河南省小麥生產、質量、品種獲批現(xiàn)狀
五、河南省各市(縣)小麥生產分布狀況
第五章 河南省小麥生產主體構成與經營管理
一、河南省小麥生產主體結構特征
二、河南省優(yōu)質專用小麥生產經營管理現(xiàn)狀
第六章 河南省小麥生產成本與種植收益
一、河南省小麥生產成本分析
二、河南省小麥種植效益分析
三、對夏糧生產的啟示
第七章 2021—2022年河南省小麥生產品種布局利用意見
一、河南省主要推廣小麥品種評價
二、河南省各地區(qū)小麥品種空間布局利用建議
三、河南省各地區(qū)優(yōu)質專用小麥品種適宜種植區(qū)域與麥播布局意見
[流通篇]
第八章 小麥收購概況
一、我國小麥整體收購狀況
二、河南省小麥收購數(shù)量與價格狀況
三、河南省小麥收購市場的三大特點
第九章 小麥儲備概況
一、小麥儲備主體分類
二、小麥儲備設施、方法與技術
三、小麥儲備的潛在問題與解決對策
第十章 小麥物流概況
一、小麥物流的主要方式
二、小麥物流存在的問題
三、未來小麥物流發(fā)展的展望與建議
[加工篇]
第十一章 小麥加工產業(yè)概述
一、小麥加工技術情況及步驟概述
二、小麥加工領域發(fā)展現(xiàn)狀
三、小麥加工領域相關政策介紹
四、河南省小麥加工產業(yè)介紹
第十二章 河南省代表性小麥加工企業(yè)
一、河南省小麥粉加工代表性企業(yè)
二、河南省面制品加工代表性企業(yè)
第十三章 河南省小麥加工產業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究
一、河南省小麥加工產業(yè)市場發(fā)展環(huán)境分析
二、河南省小麥加工發(fā)展面臨的問題
三、河南省小麥加工領域做大做強的政策和措施建議
[消費篇]
第十四章 小麥供需分析
一、小麥產消差距不斷擴大
二、小麥進口量波動上升
三、小麥出口量波動下降
第十五章 小麥消費分析
一、小麥消費穩(wěn)步增長,波動平穩(wěn)
二、小麥消費結構多元化
三、小麥消費具有明顯區(qū)域差異
第十六章 小麥消費行為發(fā)展趨勢
一、消費者的基本情況統(tǒng)計
二、消費者的消費情況
三、消費者的消費行為特性
四、小麥消費的發(fā)展趨勢
第十七章 小麥消費良態(tài)發(fā)展的政策建議
一、發(fā)展優(yōu)勢中筋、強筋和弱筋小麥
二、發(fā)展食品專用粉
三、發(fā)展速凍食品
四、提高方便食品的營養(yǎng)與質量
五、減少損失與浪費
參考文獻

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