注冊 | 登錄讀書好,好讀書,讀好書!
讀書網(wǎng)-DuShu.com
當前位置: 首頁出版圖書科學技術自然科學生物科學高級酶工程

高級酶工程

高級酶工程

定 價:¥328.00

作 者: 馬延和
出版社: 科學出版社
叢編項:
標 簽: 暫缺

ISBN: 9787030736147 出版時間: 2022-12-01 包裝: 平裝膠訂
開本: 16開 頁數(shù): 字數(shù):  

內(nèi)容簡介

  本書系統(tǒng)總結了酶工程領域的基本知識和**進展,共計16章,包括酶工程的發(fā)展歷程,酶的篩選與大數(shù)據(jù)挖掘方法、結構與功能解析、設計改造方法、高效篩選方法、表達與分離純化、級聯(lián)反應設計、人工途徑設計、催化反應介質與固定化等,以及酶在生物催化、飼料食品、日化用品及醫(yī)藥農(nóng)藥化工等領域的應用。本書內(nèi)容注重前沿理論和交叉技術的融合,將酶工程新技術和新的應用場景、新的交叉拓展領域囊括其中,諸如計算化學、新酶設計、化學酶催化、光酶催化等與新的學科領域交叉取得的新進展,此外還包括酶學和酶工程相關的新技術、新應用。

作者簡介

暫缺《高級酶工程》作者簡介

圖書目錄

暫缺《高級酶工程》目錄

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書網(wǎng) www.afriseller.com 2005-2020, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號