本書是順應“走出去”企業(yè)人才培養(yǎng)的需要和推動現代職業(yè)教育高質量發(fā)展的要求而編寫,體系完整、內容新穎、插圖清新、中英文對照、數字資源豐富,既富有普通高等教育的學科特點,又突出了職業(yè)教育的類型特征,具有較強的創(chuàng)新性、先進性、實用性。全書重點介紹紫外可見分光光度法、原子吸收分光光度法、電化學分析法、氣相色譜分析法、高效液相色譜分析法的基本原理和儀器結構;關于典型工業(yè)產品分析方面,主要介紹石油產品分析中所涉及的基本概念及相關指標的測定意義。本書既可作為本??坡殬I(yè)院校資源環(huán)境、生物化工、食品藥品等相關學科或專業(yè)的雙語教材,也能作為普通本科學校相關專業(yè)教材,以及相關“走出去”企業(yè)員工本地化培養(yǎng)或“引進來”企業(yè)員工的培訓教材,還可供其他專業(yè)師生及分析檢驗工作者參考。