威士忌印象河流：烈酒浪人的世界足跡

第一章  蘇格蘭威士忌蒸餾廠 1
奧塔凡倪（Allt-A-Bhainne） 2
奧速伊斯克（Auchroisk） 4
班瑞克（BenRiach） 6
魁根摩爾（Cragganmore） 8
魁蓋勒奇（Craigellachie） 10
達(dá)拉斯杜（Dallas Dhu） 12
格拉斯哥（The Glasgow） 15
格蘭納里奇（Glenallachie） 17
格蘭博吉（Glenburgie） 19
格蘭格拉索（Glenglassaugh） 21
格蘭洛西（Glenlochy） 23
格蘭瑞尼斯（Glenrinnes） 25
格蘭路思（Glenrothes） 27
格蘭道徹斯（Glentauchers） 30
英尺高爾（Inchgower） 32
納坎杜（Knockando） 34
納克度（Knockdhu） 36
薔薇堤岸（Rosebank） 39
皇家布萊克拉（Royal Brackla） 40
圣莫大拉（St Magdalenes） 42
史特拉斯艾恩（Strathearn） 45
坦杜（Tamdhu） 47
塔木林（Tamnavulin） 49
托明代爾（Tomintoul） 51
托摩爾（Tormore） 54
第二章  世界威士忌蒸餾廠 57
艾登南姆斯啤酒廠 / 蒸餾廠（Adnams，英國(guó)） 58
倫敦蒸餾廠（The London，英國(guó)） 61
比利時(shí)貓頭鷹（The Belgian Owl，比利時(shí)） 64
柏栩艾德布蘭德（Bosch Edelbrand，德國(guó)） 67
秋洛（Kyrö，芬蘭） 69
特倫沛里（Teerenpeli，芬蘭） 72
宙丹（Zuidam，荷蘭） 76
麥克米拉（Mackmyra，瑞典） 78
天使之忌（Angel’s Envy，美國(guó)） 83
巴茲鎮(zhèn)（Bardstown，美國(guó)） 85
艾凡威廉斯（Evan Williams，美國(guó)） 88
四玫瑰（Four Roses，美國(guó)） 90
天堂嶺（Heaven Hill，美國(guó)） 93
金賓（Jim Beam，美國(guó)） 96
勒克斯羅（Lux Row，美國(guó)） 102
美格（Maker’s Mark，美國(guó)） 106
酩帝詩(shī)（Michter’s Fort Nelson，美國(guó)） 110
市鎮(zhèn)支流（Town Branch，美國(guó)） 114
都會(huì)蒸餾器（Urban Still，美國(guó)） 118
野火雞（Wild Turkey，美國(guó)） 120
威力（Willett，美國(guó)） 124
渥福德精選（Woodford Reserve，美國(guó)） 127
杰克丹尼（Jack Daniel，美國(guó)） 130
尼爾森的格林白爾（Nelson’s Green Brier，美國(guó)） 134
老多明尼克（Old Dominick，美國(guó)） 138
分水嶺（Watershed，美國(guó)） 140
溫莎（Windsor，加拿大） 144
山崎（Yamazaki，日本） 149
白州（Hakusu，日本） 153
知多（Chita，日本） 156
第三章  非威士忌類的烈酒蒸餾廠 159
伯蒙德賽金森金酒（The Bermondsey Jensen’s Distillery，英國(guó)） 160
神圣金酒（Sacred Gin Distillery，英國(guó)） 162
匹克林金酒（Pickering’s Gin Distillery，英國(guó)） 165
蘭利金酒（Langley Distillery，英國(guó)） 168
希普史密斯金酒（Sipsmith Distillery，英國(guó)） 173
孟買藍(lán)寶石金酒（Bombay Sapphire，Laverstoke Mill Distillery，英國(guó)） 176
波士荷蘭金酒（Bols，荷蘭） 179
利寧液葛婁子酒（Linie Arcus Gruppen，挪威） 183
廊酒藥草酒（Benedictine，法國(guó)） 188
芬蘭伏特加（Finlandia Koskenkorva Distillery，芬蘭） 192
ABK6 干邑白蘭地（ABK6 Cognac，法國(guó)） 195
拿破侖干邑白蘭地（Courvoisier，法國(guó)） 199
軒尼詩(shī)干邑白蘭地（Hennessy，法國(guó)） 201
馬爹利干邑白蘭地（Martell，法國(guó)） 204
泰瑟隆干邑白蘭地（Tesseron，法國(guó)） 206
布拉德卡瓦多斯蘋果白蘭地（Boulard，法國(guó)） 209
第四章  麥芽工廠 213
克里斯普阿洛亞麥芽廠（Crisp Malt Alloa，英國(guó)） 214
福紹特麥芽公司（Thomas Fawcett & Sons Maltsters，英國(guó)） 217
辛普森麥芽公司（Simpsons Malt，英國(guó)） 221
歐麥（保定）麥芽有限公司（Malteurop，中國(guó)） 222
第五章  森林與木桶廠 225
新成木桶廠（中國(guó)） 226
神馬木桶廠（中國(guó)） 229
沃林木桶廠（中國(guó)） 231
哈杜木桶廠（Radoux，法國(guó)） 234
獨(dú)立板材公司（Independent Stave Company，美國(guó)） 238
南方木桶廠（Del Sur Cooperage，西班牙） 243
J.L. 羅德里格斯木桶廠（J.L.Rodriguez Tonelería，西班牙） 246
胡安·皮諾木桶廠（Juan Pino Tonelería，西班牙） 249
第六章  葡萄園、葡萄酒廠和葡萄酒桶 253
德爾加多葡萄酒莊（Delgado，西班牙） 254
創(chuàng)始人雪莉酒莊（Fundador，西班牙） 257
馬塞德士葡萄酒莊（Las Mercedes，西班牙） 259
盧斯?jié)├蚓魄f（Lustau，西班牙） 262
奧司朋雪莉酒莊（Osborne，西班牙） 264
羅布雷司葡萄酒莊（Robles，西班牙） 267
緹歐佩佩雪莉酒莊（Tio Pepe，西班牙） 270
馬拉加處子葡萄酒莊（Málaga Virgen，西班牙） 273
卡凜波特酒莊（Cálem，葡萄牙） 276
山得曼波特酒莊（Sandeman，葡萄牙） 278
第七章  設(shè)備工廠 281
艾伯克隆比設(shè)備工廠（Abercrombie Coppersmith，英國(guó)） 282
寧波樂(lè)惠國(guó)際工程裝備股份有限公司（Lehui，中國(guó)） 285
杭州正久機(jī)械制造股份公司（Zhengjiu，中國(guó)） 289
布里格斯流體設(shè)備制造公司（Briggs of Burton，英國(guó)） 292
同場(chǎng)加映：英國(guó)伯頓啤酒的輝煌時(shí)代 295
中國(guó)國(guó)際海運(yùn)集裝箱（集團(tuán)）股份有限公司（CIMC，中國(guó)） 296
第八章  中國(guó)崍州蒸餾廠（Laizhou Distillery，中國(guó)） 301
雜記：為什么喝威士忌 316
跋 318