◎內容簡介到底是什么內容讓編輯發(fā)出驚呼“我居然不如外國人懂中華文化”？又是什么內容讓所有人集體“懷疑人生”，覺得“我仿佛是個假中國人”？是的，當你看到“嫦娥變成蟾蜍”的奇怪論調時，先別急著爭辯，手捧《淮南子》的作者定能讓你心服口服。本書從一個在中國生活了20多年、醉心于中國飲食藝術的“老外”的視角，講述中國美食中蘊含的意義與文化，感悟中國“柴米油鹽”中的別樣人生。作者基里洛夫在中國生活多年，深愛著中國的飲食文化并對此頗有研究。他自稱，在“天朝”生活的這四分之一個世紀里，他吃了太多的中國大米，從“化學成分”上看，自己已經是一個不折不扣的中國人了。他在食物中找尋的不僅是味道，還有意義，更有食物背后的文化內涵，這本書寫得無比美味，引人入勝。
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