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中國人的生活美學(xué)·飲食

中國人的生活美學(xué)·飲食

定　價(jià)：￥78.00

作　者： 張佳瑋 著
出版社： 花山文藝出版社
叢編項(xiàng)：
標(biāo)　簽： 暫缺
ISBN： 9787551162746 出版時(shí)間： 2022-10-01 包裝： 平裝-膠訂
開本： 32開 頁數(shù)： 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡介

　　中國人的生活美學(xué)·飲食篇，以中國自古以來的飲食文化作為切入點(diǎn)，尋找中國人的美學(xué)之源。張佳瑋用他優(yōu)美的文字和博學(xué)的知識(shí)，讓中國人的飲食美學(xué)躍然紙上。

作者簡介

　　張佳瑋，暢銷書作家。代表作品有果麥版《浮生六記》。 生于無錫，長居上海，現(xiàn)在巴黎，自由撰稿人。 知乎百萬粉絲級(jí)人氣作者，天涯訪問量過千萬，虎撲全民偶像，豆瓣著名文藝青年。 熱愛中國傳統(tǒng)文化，對(duì)歷代飲食文化頗有研究。

圖書目錄

紅樓夢：富貴人的細(xì)節(jié)——————————1
宮廷飲食：豐盛與規(guī)矩——————————7
富豪的陳列——————————31
風(fēng)雅的品位：美食理論的巔峰？——————————43
另一種視角——————————63
民間的審美——————————83
回首上古：最初的起點(diǎn)——————————95
秦漢：美食的可能性——————————111
三國到南北朝：食材與技藝——————————127
隋唐：兼容并包——————————145
宋：美食的樂趣——————————163
蘇軾的快樂——————————195

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