孕產(chǎn)營養(yǎng)

　　本書立足現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)，為準爸媽提供科學(xué)易行的孕產(chǎn)營養(yǎng)策略：★科學(xué)搭配：揭秘食物選擇底層邏輯，使寶寶遠離出生缺陷，緩解媽媽孕期不適，降低妊娠并發(fā)癥風(fēng)險，促進產(chǎn)后恢復(fù)，提升母乳質(zhì)量。★天然食物：營養(yǎng)素之間存在協(xié)同作用，營養(yǎng)補充劑很難超越富含營養(yǎng)的天然食物。家常菜也能輕松搭配出“大營養(yǎng)”！★正念飲食：重視身體向你發(fā)出的關(guān)于食物需求的訊號。營養(yǎng)均衡固然重要，吃得開心也很重要。閱讀本書，你將知道孕期及產(chǎn)后該吃什么和為什么這么吃。1. 哪些食物有助于胎兒健康生長？2. 哪些食物會阻礙胎兒健康生長？3. 每日應(yīng)該攝入多少蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物？4. 如何補充微量營養(yǎng)素呢？5. 需要服用營養(yǎng)補充劑嗎？如何補充？6. 孕期抑郁與飲食問題7. 孕期不適（孕吐，便秘，胃灼燒，等）的營養(yǎng)調(diào)理方案8. 長胎不長肉的飲食原則9. 常見妊娠并發(fā)癥（貧血，妊娠期高血壓，妊娠糖尿病，等）的科學(xué)營養(yǎng)預(yù)防方案10. 產(chǎn)后如何通過飲食保證泌乳質(zhì)量和身體恢復(fù)，等答案盡在本書中。除了飲食，作者還介紹了女性在孕期如何運動、需要做哪些與營養(yǎng)有關(guān)的實驗室檢查、以及避免毒素暴露的措施。此外，在本書中，作者還談?wù)摿嗽S多具有爭議性的話題，比如妊娠糖尿病的篩查方法（包括葡萄糖耐量試驗的替代方法）、低碳水化合物飲食和營養(yǎng)性生酮的安全性、孕期能否攝入酒精和咖啡因、飲食質(zhì)量對母乳營養(yǎng)密度的影響等。

　　莉莉·尼科爾斯（Lily Nichols）美國注冊營養(yǎng)師、美國注冊糖尿病教育者、研究工作者和作家。臨床經(jīng)驗豐富，曾參與美國公共衛(wèi)生政策的制定。已出版暢銷書《妊娠糖尿病營養(yǎng)》（Real Food for Gestational Diabetes）。