中國農(nóng)村留守兒童營養(yǎng)健康現(xiàn)狀與影響干預機制研究

定　價：￥96.00

作　者：	吳一超著
出版社：	南京大學出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787305262449	出版時間：	2023-05-01	包裝：	平裝
開本：	16開	頁數(shù)：	310	字數(shù)：

內容簡介

　　改革開放以來，我國快速的工業(yè)化和城鎮(zhèn)化促進了大規(guī)模的城鄉(xiāng)人口流動，大量農(nóng)村剩余勞動力不斷轉移至城市務工，但以戶籍制度為核心的城鄉(xiāng)二元經(jīng)濟結構使得大量農(nóng)民工子女留守在農(nóng)村老家，由親子分離帶來的照料缺失和教育缺位使得他們在健康、教育、心理等方面面臨較大的風險與挑戰(zhàn)。其中，兒童的營養(yǎng)健康狀況不僅直接關系到個人的生長發(fā)育和成年后的健康問題，也會對未來的職業(yè)發(fā)展、收入水平等產(chǎn)生一定影響，因此關注農(nóng)村留守兒童群體及其營養(yǎng)健康狀況，對于留守兒童個人、國家和社會的發(fā)展都具有重要意義。基于此，本書以中國農(nóng)村地區(qū)的留守兒童為研究對象，利用中國健康與營養(yǎng)調查（CHNS）和中國家庭追蹤調查（CFPS）兩個大型微觀數(shù)據(jù)庫，綜合運用描述性統(tǒng)計、多元線性回歸分析以及結構方程模型等方法，重點研究留守兒童的營養(yǎng)健康狀況及其影響干預機制，以期為改善留守兒童營養(yǎng)健康狀況的干預措施提供參考。

作者簡介

　　吳一超，博士、副教授、碩士研究生導師，現(xiàn)就職于東南大學經(jīng)濟管理學院。研究方向為環(huán)境經(jīng)濟學、社會政策、衛(wèi)生與健康經(jīng)濟學。主持國家社會科學基金青年項目、參與聯(lián)合國兒童基金會資助項目多次；受邀參加加拿大、英國、中國香港等地舉辦的社會政策學術會議并做大會主題發(fā)言，在SSCI國際學術期刊發(fā)表論文十余篇，出版專著一部，并擔任多家SSCI國際學術期刊評審人。

圖書目錄

第一章導論
第一節(jié) 研究背景
一、農(nóng)村留守兒童規(guī)模數(shù)量
二、農(nóng)村留守兒童營養(yǎng)健康問題
三、農(nóng)村留守兒童生活困境
第二節(jié) 研究意義
第三節(jié) 研究方法
第四節(jié) 結構安排
第二章文獻綜述
第一節(jié) 留守兒童的概念及留守兒童問題產(chǎn)生的歷史(現(xiàn)實)背景
一、留守兒童的概念
二、留守兒童問題產(chǎn)生的歷史(現(xiàn)實)背景
第二節(jié) 兒童營養(yǎng)健康的相關概念及測量指標
一、兒童營養(yǎng)不良的定義及測量指標
二、兒童營養(yǎng)健康的其他衡量指標
三、兒童生長發(fā)育評價標準與比較
第三節(jié) 留守兒童營養(yǎng)健康現(xiàn)狀特點的相關研究
一、留守兒童與普通農(nóng)村兒童(非留守兒童)對比
二、留守兒童與流動(隨遷)兒童對比
三、留守兒童內部差異對比
第四節(jié) 留守兒童營養(yǎng)健康影響因素的相關研究
一、父母外出務工對留守兒童營養(yǎng)健康的影響
二、其他因素對留守兒童營養(yǎng)健康的影響
第五節(jié) 留守兒童營養(yǎng)健康干預機制的相關研究
一、營養(yǎng)改善計劃
二、現(xiàn)金轉移支付
三、參加體育運動
四、健康知識教育
五、培養(yǎng)飲食習慣
第六節(jié) 對于前人文獻的評述
第三章農(nóng)村留守兒童基本情況
第一節(jié) 農(nóng)村留守兒童的測量與規(guī)模
一、農(nóng)村留守兒童的定義
二、農(nóng)村留守兒童的測量
三、農(nóng)村留守兒童的規(guī)?，F(xiàn)狀
第二節(jié) 農(nóng)村留守兒童的監(jiān)護類型
一、農(nóng)村留守兒童的監(jiān)護人情況
二、農(nóng)村留守兒童的監(jiān)護地點情況
第三節(jié) 農(nóng)村留守兒童的個人特征
一、農(nóng)村留守兒童的性別分布特征
二、農(nóng)村留守兒童的年齡分布特征
三、農(nóng)村留守兒童的年級分布特征
第四節(jié) 農(nóng)村留守兒童的父母特征
一、農(nóng)村留守兒童父母的身高體重指標
二、農(nóng)村留守兒童父母的身體健康情況
三、農(nóng)村留守兒童父母的受教育程度
第五節(jié) 農(nóng)村留守兒童的家庭條件
一、農(nóng)村留守兒童的家庭收入
二、農(nóng)村留守兒童的家庭衛(wèi)生條件
三、農(nóng)村留守兒童的家庭物質條件
第六節(jié) 農(nóng)村留守兒童的學校條件
本章小結
第四章農(nóng)村留守兒童營養(yǎng)健康現(xiàn)狀
第一節(jié) 兒童營養(yǎng)健康的相關概念及測量指標
一、兒童營養(yǎng)健康的相關概念
二、兒童營養(yǎng)健康的測量指標
第二節(jié) 農(nóng)村留守兒童營養(yǎng)健康現(xiàn)狀與區(qū)域差異
一、農(nóng)村留守兒童的營養(yǎng)健康現(xiàn)狀
二、各類農(nóng)村留守兒童的營養(yǎng)健康現(xiàn)狀
三、各省份農(nóng)村留守兒童的營養(yǎng)健康現(xiàn)狀
第三節(jié) 不同監(jiān)護類型下農(nóng)村留守兒童營養(yǎng)健康現(xiàn)狀的比較
第四節(jié) 農(nóng)村留守兒童與非留守兒童營養(yǎng)健康現(xiàn)狀的比較
第五節(jié) 農(nóng)村留守兒童與城市流動兒童營養(yǎng)健康現(xiàn)狀的比較
本章小結
第五章農(nóng)村留守兒童營養(yǎng)健康的影響因素
第一節(jié) 農(nóng)村留守兒童營養(yǎng)健康的留守層面影響因素
第二節(jié) 農(nóng)村留守兒童營養(yǎng)健康的個人層面影響因素
一、農(nóng)村留守兒童營養(yǎng)健康的個人層面影響因素的描述性統(tǒng)計
二、農(nóng)村留守兒童營養(yǎng)健康的個人層面影響因素的回歸分析
第三節(jié) 農(nóng)村留守兒童營養(yǎng)健康的父母層面影響因素
一、農(nóng)村留守兒童營養(yǎng)健康的父母層面影響因素的描述性統(tǒng)計
二、農(nóng)村留守兒童營養(yǎng)健康的父母層面影響因素的回歸分析
第四節(jié) 農(nóng)村留守兒童營養(yǎng)健康的家庭層面影響因素
一、農(nóng)村留守兒童營養(yǎng)健康的家庭層面影響因素的描述性統(tǒng)計
二、農(nóng)村留守兒童營養(yǎng)健康的家庭層面影響因素的回歸分析
第五節(jié) 農(nóng)村留守兒童營養(yǎng)健康的學校層面影響因素
一、農(nóng)村留守兒童營養(yǎng)健康的學校層面影響因素的描述性統(tǒng)計
二、農(nóng)村留守兒童營養(yǎng)健康的學校層面影響因素的回歸分析
本章小結
第六章農(nóng)村留守兒童營養(yǎng)健康的干預機制
第一節(jié) 農(nóng)村留守兒童營養(yǎng)健康的膳食干預機制
第二節(jié) 農(nóng)村留守兒童營養(yǎng)健康的運動干預機制
第三節(jié) 農(nóng)村留守兒童營養(yǎng)健康的知識干預機制
第四節(jié) 農(nóng)村留守兒童營養(yǎng)健康的偏好干預機制
第五節(jié) 農(nóng)村留守兒童營養(yǎng)健康的習慣干預機制
本章小結
第七章農(nóng)村留守兒童營養(yǎng)健康問題的應對思路與措施
第一節(jié) 總體思路
第二節(jié) 國內外已有政策、項目與措施
一、國內政策、項目與措施
二、國外營養(yǎng)干預項目
三、國內外營養(yǎng)干預項目總結及經(jīng)驗借鑒
第三節(jié) 農(nóng)村留守兒童營養(yǎng)健康問題的應對政策與措施
一、政旃岳面f
二、社會組織層面
三、社區(qū)層面
四、家庭層面
第八章結語
第一節(jié) 結論與探討
一、農(nóng)村留守兒童基本情況
二、農(nóng)村留守兒童營養(yǎng)健康現(xiàn)狀
三、農(nóng)村留守兒童營養(yǎng)健康的影響因素
四、農(nóng)村留守兒童營養(yǎng)健康的干預機制
第二節(jié) 創(chuàng)新與完善
一、完善重要概念內涵
二、構建多維專業(yè)指標
三、綜合多樣研究方法
第三節(jié) 不足與展望
一、調查數(shù)據(jù)不盡完美
二、內生性問題難以忽視
三、理論機制尚存分歧
參考文獻