目錄第一章 硒元素概述1第一節(jié) 土壤-植物系統中硒的重要性 1一、硒與土壤質量、土壤健康和土壤安全 1二、硒與植物健康和農產品安全 3三、硒與人體健康 4第二節(jié) 硒的基本性質 5一、硒的物理化學性質 5二、硒的地球化學特征 8三、土壤中硒的來源及分布 20四、硒的生物化學 26第三節(jié) 土壤-植物系統中硒的研究現狀與問題 30一、研究現狀 30二、研究中存在的問題 32參考文獻 33第二章 土壤中硒的含量、形態(tài)及其有效性 41第一節(jié) 土壤中硒的來源及其含量 41一、土壤中硒的來源 41二、世界土壤硒含量 42三、中國土壤硒含量 43第二節(jié) 土壤中硒的形態(tài) 44一、土壤中硒的價態(tài) 44二、土壤中硒的形態(tài)分級 45第三節(jié) 土壤中硒的化學轉化過程 46一、溶解-沉淀 47二、氧化-還原 47三、配位作用 48四、吸附-解吸 48五、揮發(fā)作用 50第四節(jié) 土壤硒的有效性及其影響因素 50一、土壤中硒的有效性及其表征 50二、影響土壤硒有效性的因素 54第五節(jié) 土壤硒有效性的調控 62第六節(jié) 結論 62參考文獻 63第三章 土壤中硒的生物轉化 77第一節(jié) 微生物對硒的吸收轉運 77第二節(jié) 硒的微生物還原 78一、硒的同化還原 78二、硒酸鹽的異化還原 79三、亞硒酸鹽的異化還原 81四、硒的生物成礦 86第三節(jié) 硒的微生物氧化 88第四節(jié) 硒的微生物甲基化 88一、硒的甲基化過程 89二、土壤中硒的甲基化 90三、植物根際硒的甲基化 91第五節(jié) 土壤動物對硒的轉化 91一、蚯蚓對硒的轉化 92二、線蟲對硒的轉化 92第六節(jié) 結論 93參考文獻 93第四章 植物硒吸收和同化的分子機制 103第一節(jié) 植物根系對硒的吸收 104一、植物根系對硒酸鹽的吸收 104二、植物根系對亞硒酸鹽的吸收 107三、植物根系對有機態(tài)硒的吸收 108第二節(jié) 硒在植物中的遷移與轉運 109一、硒酸鹽在植物中的遷移與轉運 109二、亞硒酸鹽在植物中的遷移與轉運 110三、有機態(tài)硒在植物中的遷移與轉運 111第三節(jié) 植物葉片吸收轉運硒的過程 112第四節(jié) 植物體內硒的同化與代謝 114參考文獻 117第五章 硒生物營養(yǎng)強化技術與應用 125第一節(jié) 硒生物營養(yǎng)強化的理論基礎 125一、土壤中的硒 125二、植物對硒的吸收、轉運與代謝 128第二節(jié) 硒生物營養(yǎng)強化的實用技術 132一、土壤強化 132二、葉面強化 135三、天然富硒區(qū)自然富硒 136四、傳統生物育種 137五、基因工程 139第三節(jié) 硒生物營養(yǎng)強化案例研究 140一、芬蘭的硒生物營養(yǎng)強化 140二、中國寧夏硒砂瓜的硒生物營養(yǎng)強化 142三、天然硒生物營養(yǎng)強化國際合作計劃 143第四節(jié) 硒生物營養(yǎng)強化發(fā)展展望 144參考文獻 145第六章 植物硒的超積累及其機制 151第一節(jié) 概述 151第二節(jié) 硒超積累植物的發(fā)現和分類 152一、硒超積累植物的發(fā)現和特點 152二、植物超積累硒的一般假說 153三、硒超積累植物的種類 155第三節(jié) 植物硒的超積累及其影響機制 155一、土壤中硒的含量與形態(tài)對植物硒積累的影響 155二、硒超積累植物的吸收、轉化與分配機制 160三、植物解硒毒與硒的超積累 165四、微生物與植物硒超積累 166五、硒代謝與植物硒超積累 169第四節(jié) 植物硒超積累的生態(tài)效應 173一、富硒土壤上植物群落組成和植被特征 173二、硒超積累植物對硒循環(huán)的影響 174三、其他物種對硒超積累植物的反應 174第五節(jié) 硒污染土壤的植物修復及案例研究 175一、硒超積累植物的污染修復應用 175二、硒污染土壤修復的典型案例研究 178三、超積累植物硒生物強化與人類健康 179參考文獻 181第七章 硒與重金屬的交互作用 191第一節(jié) 硒對鎘、鉛吸收和累積的影響 191一、硒與鎘鉛的拮抗作用 191二、硒與鎘的協同作用 199第二節(jié) 硒對砷鉻吸收和累積的影響 200第三節(jié) 硒對汞吸收和累積的影響 202一、硒對水稻吸收和累積汞的影響 202二、硒對其他植物吸收和累積汞的影響 204第四節(jié) 重金屬對硒吸收和累積的影響 205第五節(jié) 硒對重金屬脅迫的緩解作用 206一、硒的抗氧化作用 207二、硒對細胞的修復作用 208三、硒與植物螯合肽 208四、硒與重金屬復合物的形成 209參考文獻 209第八章 農業(yè)環(huán)境中硒研究的前沿和展望 217第一節(jié) 土壤化學過程 217第二節(jié) 土壤生物學過程 217第三節(jié) 植物對硒的吸收、轉運及積累機制 218第四節(jié) 植物內生菌、葉際微生物對硒積累的作用及機制 218
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