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給孩子的減糖飲食

定　價：￥48.00

作　者：	[日]三島學著；江部康二監(jiān)修著
出版社：	科學技術文獻出版社
叢編項：
標　簽：	暫缺

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ISBN：	9787518998968	出版時間：	2023-02-01	包裝：	平裝-膠訂
開本：	128開	頁數(shù)：		字數(shù)：

內容簡介

　　◆“理論實踐”，3大要點涵蓋小學到高中的飲食建議。 ◆早午晚餐減糖規(guī)則！食材挑選方式！營養(yǎng)計算配比！3大減糖飲食要點，解決孩子性格、情緒、社交、學習狀態(tài)中的現(xiàn)存問題。小升初、中高考、留學、在家自學……多種情況詳盡分析?！艏议L常見的孩子飲食健康問題悉數(shù)解答！直抵飲食與學習成長核心關聯(lián)點，重識孩子日常飲食，使孩子終身受益。◆知名輔導班講師精心測試篩選近40種食譜，一日所需減醣營養(yǎng)餐全數(shù)到齊！從早餐、午餐、晚餐、點心到飲料，精選學生超愛的近40種菜色，改變學生飲食習慣，打造健康身體。◆食材大眾、做法簡單、美味不失營養(yǎng)，事后清洗容易，是忙碌父母們的好幫手！◆全四色圖文結合精美印刷，手把手教你重造兒童菜單，步驟詳盡，減糖又美味，一日三餐不再煩惱。◆隨書贈送：1.《30天減糖食譜搭配手冊》2.《40天健康減糖飲食記錄》《常見食品糖分查詢表》

作者簡介

　　三島學著東文化大學中國學專業(yè)博士。曾任職高中老師、代代木輔導班講師，目前已于北九州和東京創(chuàng)辦補習班。他常年致力于研究“減糖飲食” 和“阿德勒心理學”相結合的學習、教育方法，在提升孩子注意力以及學習成績方面，有顯著效果。江部康二（監(jiān)修）畢業(yè)于京都大學醫(yī)學部。日本高雄醫(yī)院理事長，日本糖分限制醫(yī)療推進協(xié)會代表理事。他以東方醫(yī)學（漢方、針灸）為主要研究方向，結合西方醫(yī)學、限制糖類飲食法、斷食療法、養(yǎng)生食療法和心理療法等，提出了具有劃時代意義的“限糖飲食法”，幫助數(shù)十萬人擺脫了肥胖、代謝癥候群、糖尿病等的困擾。

圖書目錄

三島塾食譜·理論篇>001
三島塾的學習指導和飲食效果：從小學生到高考生，大家一起學習成長>001
要點1 　孩子和父母的煩躁情緒源于攝入過量的糖分！>004
要點2 　兒童減糖的規(guī)則：減糖的同時，補充必要的蛋白質和脂質>007
要點3 　幫助孩子健全成長，強化身心、提高成績>010
孩子們發(fā)生了巨大變化！
實例>013
小學生的問題行為>013
初中生和中考>016
高中生和未來>019
孩子的減肥>022
不愿上學和自閉在家>025
來自海外的短期補習班學生>028
三島塾北九州校區(qū)是這樣的>030
學生這樣說！喜歡三島塾的這一點！&喜歡的料理>032
家長這樣說！我們家孩子的三島塾體驗>034
輕松買菜　輕松做菜　輕松打掃
三島塾減糖食譜是媽媽和孩子們的好伙伴！
跟著做就沒問題！一連8天任意選擇輪番烹飪！
三島塾的8大招牌食譜>039
新羅風味漢堡肉>040
多汁豬肉>042
印度烤雞>044
牛肉火鍋>046
烤旗魚>048
豬肉咖喱>050
煮雞肉棒棒雞>052
豬五花肉御好燒>054
專欄
三島塾明星食譜>056
提升孩子情緒的食譜>057
烤牛肉>058
意式烤魚>060
意式煎小牛肉火腿卷>062
改良參雞湯>064
副菜食譜>066
三島塾的學生們喜歡蔬菜、豆類和海藻
鹽蒸蔬菜>068
白蘿卜檸檬沙拉>070
涼拌卷心菜>072
過水鮮裙帶菜涼拌菜3道>074
羊棲菜蒸大豆沙拉>076
蒸黑豆茼蒿奶酪燒>078
早餐食譜>080
三島塾的早餐貫穿著2個固定模式
西式早餐>082
日式早餐>084
喚醒清晨的味噌湯>086
午餐食譜>088
三島塾午餐之周末&集訓時受歡迎的面條料理
鹽炒蕎麥面>090
三島塾手工低糖面條制作方法>092
炒烏冬面>094
鱈魚子意面>096
培根雞蛋意面>098
雞肉扁面>100
醬油拉面>102
專欄
過去和現(xiàn)在學生們的便當對比>104
和學校供餐的平衡方式>106
巧用便利店實現(xiàn)減糖飲食！>107
點心>108
三島塾給孩子的減糖點心
微波奶酪>109
雞蛋比薩>110
雞蛋酥皮比薩>112
飲品>114
三島塾推薦給孩子的飲品
零食>116
靈活利用市售商品制作減糖零食
暖湯食譜>118
三島塾的明星菜！滋補效果滿滿，給孩子補充精力的暖湯食譜
雞翅湯>119
大蒜生姜砂鍋湯>120
幫忙碌的媽媽們擺脫困擾！
搭配三島塾減糖食譜的三大得力廚具推薦>122
推薦1　琺瑯鑄鐵鍋> 122
　　　　煮雞蛋×蒸雞蛋√>122
推薦2　燜燒鍋>124
　　　　雞肉火腿>124
　　　　豬肉火腿>126
推薦3 　低溫慢煮機>128
　　　　燜魚肉、燜豬里脊>130
專欄
和孩子的相處方式：性別和年齡段不同，孩子成長過程中發(fā)生的改變也不同>132
對“兒童減糖”這一概念是否心懷疑慮？>135
“兒童減糖飲食”問答>138
鹽水雞肝>141
結語>144