減糖控糖飲食書

　　本書作者利用的“四格飲食法”，針對(duì)不同類型血糖異常的人群設(shè)計(jì)了不同能量級(jí)別的每周食譜示范，并對(duì)有代表性的食譜配以具體做法，讓讀者真正知道該如何搭配食材和調(diào)味品，才能合理控制血糖，是一本實(shí)操性很強(qiáng)的減糖控糖飲食書。

　　王興國，大連市中心醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任，主任營(yíng)養(yǎng)師，有名臨床營(yíng)養(yǎng)專家，尤為擅長(zhǎng)營(yíng)養(yǎng)科普工作。近年來出版十余部營(yíng)養(yǎng)保健類著作，發(fā)表學(xué)術(shù)論文多篇、營(yíng)養(yǎng)保健科普文章數(shù)百篇。姜丹，食品科學(xué)碩士、注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師、健康管理師，遼寧省營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)健康宣教專業(yè)委員會(huì)專業(yè)副主任委員，出版科普?qǐng)D書5部，發(fā)表科普文字千余篇，參與科普講座千余場(chǎng)。