餐桌上的中藥：燕窩

　　中藥佳品，食材新貴！健康不是以治病為本，而是以養(yǎng)生為本?！恫妥郎系闹兴帯废盗袆?chuàng)新「食補」新概念，引領健康新潮流，帶給人們健康與活力。燕窩為一味名貴藥材，它性平，味甘，有滋陰補腎、生精益血、強胃健脾、止帶治瀉的功效?？捎糜诜侮幪摗⒎谓Y核所致的潮熱、盜汗、干咳或咳血，以及胃陰不足所致的噎隔反胃、盜汗等癥。本書還推介了鑒別燕窩真?zhèn)蝺?yōu)劣的方法、廚房應用、保存和食用宜忌等；尤其是重點介紹了130余款家庭食用方法。

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