凝結時間的茶香

第一章 稀有古茶樹
歷經千年的古茶樹
古樹茶為什么稀有
古樹茶為什么珍貴
獨特的生長環(huán)境
第二章 認識古樹茶
千年茶鄉(xiāng)
“百歲千歲”古茶樹
入口醇厚的古樹茶
茶香四溢的古樹茶
第三章 古樹茶工藝
傳統(tǒng)技藝
古樹茶制茶方法
以道馭術
工匠精神
古樹茶的制作工藝為何能成功申遺？
第四章 區(qū)分古樹茶
重拾古樹茶
古樹茶與臺地茶
古樹茶與普洱茶
古樹茶與大樹茶
如何辨別古樹普洱
第五章 傳承與振興
傳承與保護
振興與發(fā)展
參考文獻