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內容簡介

　　本書著重論述了清代西北地區(qū)手工業(yè)與手工業(yè)產(chǎn)品市場的相關情況。本書以手工行業(yè)為線索，分別從紡織、食品加工、礦產(chǎn)加工、木材加工及其他手工業(yè)領域闡述陜西、新疆、甘肅等地在1644－1840年間的行業(yè)發(fā)展水平。另一方面，本書的市場特指交易手工品貨物的市場，是傳統(tǒng)市場的一部分。因此，本書討論的市場范圍要較一般市場更小，在論述的角度上主要從商人與市鎮(zhèn)兩個方面入手。本書是對過去探討清前期西北手工業(yè)史的成果總結，并對一些觀點加以補充、修整，為研究清代西北經(jīng)濟史尤其是手工業(yè)史提供一定的幫助。

作者簡介

　　劉佩，安徽省宿州市人，陜西師范大學歷史文化學院講師。在《農(nóng)業(yè)考古》、《寧夏大學學報》等學術刊物上發(fā)表學術論文3篇。主持陜西師范大學中央高?；究蒲袠I(yè)務費專項資金資助“博士研究生自由探索項目”一項。

圖書目錄

緒論
節(jié) 研究思路與基本觀點
第二節(jié) 研究現(xiàn)狀述評與展望
    一紡織業(yè)
    二礦產(chǎn)加工業(yè)
    三食品加工業(yè)
    四造紙業(yè)
    五制瓷業(yè)
    六竹木加工業(yè)
    七其他手工業(yè)
    八清代西北手工業(yè)產(chǎn)品市場的相關成果
第三節(jié) 西北地區(qū)的行政區(qū)劃與自然環(huán)境
    一行政區(qū)劃
    二自然環(huán)境
第四節(jié) 文獻資料的梳理
    一檔案資料
    二編年體、紀傳體、政書史料
    三地方志
    四時人筆記
章清代陜西手工業(yè)與手工業(yè)產(chǎn)品市場
  節(jié) 清代陜西的紡織業(yè)
    一陜北地區(qū)的紡織業(yè)
    二關中地區(qū)的紡織業(yè)
    三陜南地區(qū)的紡織業(yè)
  第二節(jié) 清代陜西的礦產(chǎn)加工業(yè)
    一陜北地區(qū)的礦產(chǎn)加工業(yè)
    二關中地區(qū)的礦產(chǎn)加工業(yè)
    三陜南地區(qū)的礦產(chǎn)加工業(yè)
  第三節(jié) 清代陜西的食品加工業(yè)
    一陜北地區(qū)的食品加工業(yè)
    二關中地區(qū)的食品加工業(yè)
    三陜南地區(qū)的食品加工業(yè)
  第四節(jié) 清代陜西的造紙業(yè)
    一關中地區(qū)的造紙業(yè)
    二陜南地區(qū)的造紙業(yè)
  第五節(jié) 清代陜西的陶瓷制造業(yè)
    一陜北地區(qū)的陶瓷業(yè)
    二關中地區(qū)的陶瓷業(yè)
    三陜南地區(qū)的陶瓷業(yè)
  第六節(jié) 清代陜西的竹木加工業(yè)
    一陜北地區(qū)的竹木加工業(yè)
    二關中地區(qū)的竹木加工業(yè)
    三陜南地區(qū)的竹木加工業(yè)
  第七節(jié) 清代陜西的其他手工業(yè)
    一編織業(yè)
    二建筑業(yè)
    三皮革加工業(yè)
    四割漆業(yè)
    五官營手工業(yè)
  第八節(jié) 清代陜西手工產(chǎn)品的分布