領(lǐng)跑世界的古代黑科技：文物中的物理+文物中的化學(xué)（套裝2冊）

《文物中的物理》
章 力學(xué)知識
第二章 光學(xué)知識
第三章 聲學(xué)知識
第四章 熱學(xué)知識
第五章 電和磁的知識
參考文獻(xiàn)
后    記
出版后記
 
《文物中的化學(xué)》
章  硅酸鹽化學(xué)  1
一、早的人工材料制品——陶器 3
二、陶與瓷的化學(xué)異同 10
三、在色瓷中作祟的鐵離子 15
四、唐三彩釉陶的化學(xué)內(nèi)涵 22
五、青花瓷中的鈷顏料 25
六、五彩瓷器的燒制工藝 32
七、琺瑯彩瓷器和粉彩瓷器中引入的化學(xué)物質(zhì) 36
八、中國古代的玻璃 42
九、從秦磚漢瓦到琉璃建筑 46
第二章  金屬化學(xué)  51
一、從紅銅到青銅的煉鑄 53
二、從商周青銅器看六齊規(guī)律 57
三、人類早接觸的鐵——隕鐵 62
四、從出土的早期鐵器看中國冶鐵業(yè)的崛起 65
五、中國古代煉鋼工藝的明證 72
六、從文物看早期對鉛錫的認(rèn)識和利用 81
七、宣德爐和鋅黃銅及鋅的冶煉 84
八、從古代金銀飾品看金銀的冶煉與加工 90
九、長信宮燈和鎏鍍工藝 98
十、從一次文物鑒定所得到的教誨 101
第三章  釀造化學(xué)  107
一、從出土谷物談釀酒起源 109
二、從出土的古酒談先秦時(shí)期的酒 115
三、“竹林七賢”所喝的酒 119
四、對與酒相關(guān)的漢代畫像磚的探討 125
五、蒸餾技術(shù)的演進(jìn)和蒸餾酒 128
六、從出土的酒史資料談葡萄酒 138
七、從酒具的演進(jìn)看飲酒風(fēng)尚的變化 142
第四章  日用化學(xué)  147
一、古紙的發(fā)現(xiàn)與造紙術(shù)的發(fā)明 149
二、留存的古代墨錠與中國傳統(tǒng)的制墨工藝 156
三、“漆器可能是人類所知古老的工業(yè)塑料” 162
四、秦兵馬俑和敦煌壁畫上的顏料 168
五、漫話古代的化妝品和洗滌劑 176
六、從出土的古代革制品談古代的制革工藝 181
第五章  藥物化學(xué)  187
一、從出土的藥物談藥學(xué)的發(fā)展 189
二、泉州沉船中的藥物與中國古代的香料 195
三、出土的醫(yī)藥古籍中的藥酒方及其發(fā)展 200
四、從出土的煉丹器具、藥料談煉丹術(shù) 205
五、煉丹中發(fā)明的火藥及火藥武器 212
后  記  221
出版后記  223