國醫(yī)四季養(yǎng)生福祉藥膳

　　本書以一年四季為時間線，以南北兩地為地域線，以菜、粥、湯、點（甜點，糕點）、飲、果為品類線，以國家藥品食品監(jiān)督管理局規(guī)定的藥食同源藥物為核心線，設(shè)計一年四季適用于南北兩地的山珍及海味等多種類藥膳大典。藥膳兼顧家常與 兩類，尋常百姓家及 養(yǎng)生會所、酒店皆適宜使用。本書圖文并茂，藥膳包含了名稱、食材（兩人份）、制作方法、養(yǎng)生功效，并用表格列出每個季節(jié)常用食材的熱量及微量元素含量，形成直觀、簡潔、易懂、易用的風(fēng)格，兼具科普性、專業(yè)性與趣味性。是一本實用的藥膳全品類圖書。本書分六部分：導(dǎo)言、春之華、夏之韻、秋之實、冬之藏，四季擷英攝華共六篇，全書文圖并茂，四色印刷。

　　王中男，博士、二級教授、博士生導(dǎo)師， 直接掌管專家、 863項目首席科學(xué)家、中國老年學(xué)與老年醫(yī)學(xué)學(xué)會睡眠科學(xué)與技術(shù)分會副主任委員、世中聯(lián)產(chǎn)教融合促進工作委員會副秘書長、睡眠專委會 、中央地方共建睡眠臨床研究中心負責人、 中醫(yī)藥管理局神志病研究室負責人、東北師范大學(xué)人文學(xué)院副校長、 中醫(yī)藥產(chǎn)教融合促進委員會副秘書長、 高等學(xué)校健康服務(wù)與管理專業(yè)教材評審委員會委員、規(guī)劃教材《社區(qū)健康服務(wù)與管理》主編、省新興交叉學(xué)科福祉學(xué)帶頭人。