本書是《實用生物技術叢書》的組成部分。主要介紹植物細胞培養(yǎng)的基本理論、基本技術及其在工業(yè)上用于生產次級代謝物和進行生物轉化,在農業(yè)上用于種質保存、人工種子制備、植物的快速繁殖等方面的*研究進展及發(fā)展趨勢。內容包括緒論、植物細胞的獲取、植物細胞的選育與改良、植物細胞培養(yǎng)方法、植物細胞培養(yǎng)生產次級代謝物、植物細胞在生物轉化方面的應用、植物細胞培養(yǎng)在農業(yè)方面的應用等七章。本書可供在制藥、食品、農業(yè)等領域從事植物細胞培養(yǎng)及其應用的科學工作者、工程技術人員以及高等院校生物技術、生物工程、生物制藥等有關專業(yè)的師生使用。