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內(nèi)容簡介

　　《化學(xué)工程手冊》是一部介紹化學(xué)工程原理的實際運用和化學(xué)工程操作數(shù)據(jù)的經(jīng)典性工具書。它提供簡明的理論，實用的設(shè)計計算方法，豐富的設(shè)備性能數(shù)據(jù)和圖表。版于80年代出版，因其權(quán)威性和實用性面具有廣泛影響。本書為第二版，仍以方便實用的方式體現(xiàn)化學(xué)工程原理應(yīng)用的單元操作為框架，對版的內(nèi)容作了許多新的補充和改寫，如膜過程、萃取，塔設(shè)備、過程系統(tǒng)工程和過程控制等篇；增設(shè)了重要的生物化學(xué)工程和污染治理等新篇。本手冊的主編、各篇主稿人以及執(zhí)筆人，悉由資深造詣高的教授、高級工程師等數(shù)十名化工專家擔任，其中包括十五名中國科學(xué)院、工程院院士，再度保證了手冊的權(quán)威性和標準性。本手冊共分29篇，主要包括化工基礎(chǔ)數(shù)、化工熱力學(xué)、流體流動、流體輸送、攪拌及混合、傳熱及傳熱設(shè)備、工業(yè)爐、制冷、蒸發(fā)、結(jié)晶、傳質(zhì)、氣體吸收、蒸餾、氣液傳質(zhì)設(shè)備、萃取及浸取、增濕、減濕及水冷卻、干燥、吸附及離子交換、膜過程、顆粒及顆粒系統(tǒng)、流態(tài)化、液固分離氣固分離、粉碎、分級及團聚、反應(yīng)動力學(xué)及反應(yīng)器、生物化工、過程系統(tǒng)工程、過程控制。本手冊通用于化工、石油化工、輕工、醫(yī)藥、冶金、建材及能源、環(huán)境保護等部門和領(lǐng)域。