一頭豬在普羅旺斯

　　這是一本關(guān)于生活與美食的隨筆，語言清新優(yōu)美，節(jié)奏舒緩，字里行間充滿愜意與詩意。這里有養(yǎng)山羊的有趣經(jīng)歷、關(guān)于豬的古老儀式、采蘑菇的盛大活動、關(guān)于傳統(tǒng)美食普羅旺斯魚湯的正統(tǒng)之爭……這些文字帶著食物的質(zhì)感與醇香，帶著濃郁的生活氣息，以及悠遠(yuǎn)的歷史文化底蘊(yùn)，讓人回味無窮。 作者以美食為媒介，帶領(lǐng)讀者感受一種悠閑、松弛的生活節(jié)奏。即使在都市之中，也能為自己開辟出一個角落，構(gòu)筑屬于自己的生活。在每一章的結(jié)束，還附有私人特色食譜，閑暇之余皆可上手操作?？梢哉f，這是一本好看又美味的書。

　　喬治妮·布倫南，美國高人氣美食作家、世界慢食運(yùn)動領(lǐng)軍人物、國際美食文化大獎獲得者。她曾執(zhí)教于加州大學(xué)伯克利分校和戴維斯分校，在《舊金山紀(jì)事報(bào)》辟有美食專欄，也是《時尚烹飪》《好胃口》《烹飪樂趣》等雜志的特約撰稿人，并在《紐約時報(bào)》《園藝設(shè)計(jì)》《都市家園》等刊物上發(fā)表一系列美食評論。其作品充滿詩情畫意，版權(quán)售出多國。其作品充滿詩情畫意，《一頭豬在普羅旺斯》是其代表作，也是對普羅旺斯這個浪漫天堂的完美呈現(xiàn)。