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內(nèi)容簡(jiǎn)介

　　讓廣大少年兒童感受中國(guó)茶文化中所蘊(yùn)含的民族文化內(nèi)涵，傳承優(yōu)秀的民族文化，培養(yǎng)積極、健康的情趣，是開展少兒茶文化課程的價(jià)值所在。本系列由中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)組編，共分三冊(cè)、十級(jí)，內(nèi)容逐級(jí)深入，第一冊(cè)為一至三級(jí)，第二冊(cè)為四至七級(jí)（本冊(cè)），第三冊(cè)為八至十級(jí)。每一級(jí)中含講述茶文化知識(shí)的“學(xué)點(diǎn)茶知識(shí)”和講述泡飲知識(shí)的“泡一杯香茶”兩大塊內(nèi)容，由此構(gòu)成茶的社會(huì)科學(xué)、自然科學(xué)知識(shí)體系。本冊(cè)為《全彩圖文探秘中國(guó)茶（少兒版4-7）》適合少年兒童閱讀，大量圖片配合文字，知識(shí)深淺適合，內(nèi)容豐富，是少年兒童初步系統(tǒng)學(xué)習(xí)茶文化知識(shí)的優(yōu)秀讀物。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《探秘中國(guó)茶（4—7 少兒版）》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

序一
序二
致小讀者的一封信
4 學(xué)點(diǎn)茶知識(shí)
第一章走進(jìn)綠茶大家族
第一節(jié) 綠茶家族成員
一、綠色芽葉變綠茶的秘密
二、綠茶大家族中的“兄弟姐妹”
第二節(jié) 綠茶家鄉(xiāng)之旅
一、探西湖龍井茶的家鄉(xiāng)
二、訪洞庭(山)碧螺春茶的家鄉(xiāng)
三、尋恩施玉露的家鄉(xiāng)
四、覓都勻毛尖茶的家鄉(xiāng)
第三節(jié) 綠茶家族中的明星成員
一、西湖龍井茶
二、黃山毛峰茶
三、洞庭(山)碧螺春茶
四、信陽(yáng)毛尖茶
五、都勻毛尖茶
六、廬山云霧茶
七、恩施玉露
八、三江早春茶
九、漢中仙毫
十、安吉白茶
第二章愛(ài)上中國(guó)茶
第一節(jié) 飲茶趣聞
一、單道開的“茶蘇”
二、茶馬交易
三、好女不吃兩家茶
第二節(jié) 綠茶制作的點(diǎn)心
一、綠茶酥
二、未茶蜜豆千層蛋糕
泡一杯香茶
第三章習(xí)傳統(tǒng)禮儀
第一節(jié) 容禮
一、氣容
二、聲容
三、食儀
第二節(jié) 交往禮儀
一、贈(zèng)送與推辭
二、向師長(zhǎng)奉茶
第四章泡一杯爽爽的綠茶
第一節(jié) 品一品綠茶
一、綠茶的形狀
二、綠茶的顏色
三、綠茶的香氣
四、綠茶的味道
第二節(jié) 辨一辨不同的水
一、自來(lái)水與飲用純凈水
二、辨一辨
第三節(jié) 認(rèn)一認(rèn)茶器
一、玻璃杯
二、瓷杯、瓷壺
第四節(jié) 生活型綠茶沖泡
一、濃茶與淡茶
二、器具準(zhǔn)備
三、沖泡流程
第五節(jié) 演示型綠茶沖泡
一、器具準(zhǔn)備
二、沖泡流程
三、注意事項(xiàng)
……
5 學(xué)點(diǎn)茶知識(shí)
泡一杯香茶
6 學(xué)點(diǎn)茶知識(shí)
泡一杯香茶
7 學(xué)點(diǎn)茶知識(shí)
泡一杯香茶