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內(nèi)容簡介

　　蘭溪屬亞熱帶季風(fēng)氣候，日照充足、雨量適中，并且土層疏松，土層深厚，通透性良好，得天獨厚的生態(tài)條件，造就了蘭溪枇杷的獨特風(fēng)味。蘭溪枇杷因其肉質(zhì)細(xì)膩、鮮嫩多汁、酸甜爽口，深受消費(fèi)者喜愛。蘭溪市以農(nóng)業(yè)“兩區(qū)”為平臺，開始實施“2612100”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，2012年進(jìn)一步提出了以枇杷等為重點的6個萬畝農(nóng)業(yè)基地建設(shè)，并編制了《蘭溪市萬畝精品枇杷基地總體規(guī)劃》，開展枇杷特色強(qiáng)鎮(zhèn)建設(shè)。2017年12月22日，“蘭溪枇杷”獲準(zhǔn)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)。本書以蘭溪枇杷實施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范縣的研究成果為主要內(nèi)容，形成圖文并茂的全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全風(fēng)險管控技術(shù)，供生產(chǎn)者和消費(fèi)者了解掌握。

作者簡介

暫缺《蘭溪枇杷全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量安全風(fēng)險管控手冊》作者簡介

圖書目錄

前言
一、概述
二、枇杷的質(zhì)量安全要求和品質(zhì)要求
1.我國現(xiàn)有枇杷標(biāo)準(zhǔn)匯總
2.枇杷質(zhì)量安全要求
3.品質(zhì)要求
三、產(chǎn)地環(huán)境要求
四、枇杷生產(chǎn)基地
1.基地選擇
2.避雨設(shè)施栽培
3.水肥設(shè)施
4.附屬設(shè)施
五、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)
1.品種選擇
2.種植密度
3.定植管理
4.定植修剪
5.花果管理
6.果實管理
六、肥水管理
1.肥料管理
2.水分管理
七、病蟲害綜合防治
1.防治原則
2.農(nóng)業(yè)防治
3.物理防治
4.生物防治
5.化學(xué)防治
八、采收貯運(yùn)
九、包裝標(biāo)識
十、承諾達(dá)標(biāo)合格證和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)
參考文獻(xiàn)