茶經(jīng)

　　《茶經(jīng)》是古典、純正的茶學知識集錦。成書于至德、乾元前后。全書3卷，分10篇。書中論述茶的性狀、品質、產(chǎn)地、采制、烹飲方法及用具等，是中國第一部關于茶的專門著作。在《茶經(jīng)》中，陸羽繼承和總結唐代及唐以前茶文化，創(chuàng)造性地提出了“煎茶法”。他制定系統(tǒng)的茶事規(guī)范，制作以“二十四器”為代表的茶具、茶器，并通過實地尋訪茶葉產(chǎn)地，為我們繪制出了相對完整的唐代茶葉產(chǎn)區(qū)圖。陸羽因其著《茶經(jīng)》、開茶學的歷史功績，以及以“精行儉德”為核心的茶道精神，成為對傳統(tǒng)文化中詩意棲居的精彩解讀。

　　陸羽（733—約804），唐學者。字鴻漸，自稱桑苧翁，又號東岡子，復州竟陵（今湖北天門）人。性詼諧，閉門著書，不愿為官。一度曾為伶工。與釋皎然、女詩人李冶頗友好。以嗜茶著名，并對茶道有精深研究。撰有《茶經(jīng)》，被尊為“茶圣”。又能詩，但傳世者僅幾首。